ENSALADA DETOX CON REMOLACHA, MANZANA Y HUEVO
Ha pasado las fiestas de Navidad y he vuelto con el régimen. Gracias a las ensaladas que como me he adelgazado 2 kg. y medio. Seguiré con la variedad de ensalada que ayuda a depurar el cuerpo. Los principale ingredientes: remolacha cruda o cocida, zanahoria cruda, manzana cruda, pencas de apio crudas, limón, brotes detox, rúcula, peras, kiwis, calabaza en crudo, el brócoli, las alcachofas, acelgas, espinaca, germinados, queso 0% de grasa, copos de avena, levadura de cerveza, alga espirulina, sirope de agave, frutos secos con cuidado. Hay una larga lista de productos para detoxificar el cuerpo y perder unos kilos o sino mantener la línea.
Sabías que: la remolacha es la mejor defensa natural???
Cuida de tu corazón, resulta ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares, mejora la circulación sanguínea y aumenta la producción de glóbulos rojos.
Es una hortaliza ligera y laxante, baja en calorías, imprescindible en una dieta de adelgazamiento.
Por su riqueza en hierro es recomendable en las anemias.
Es rica en vitamina A,C y E, potentes antioxidantes.
Sabías que: la remolacha es la mejor defensa natural???
Cuida de tu corazón, resulta ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares, mejora la circulación sanguínea y aumenta la producción de glóbulos rojos.
Es una hortaliza ligera y laxante, baja en calorías, imprescindible en una dieta de adelgazamiento.
Por su riqueza en hierro es recomendable en las anemias.
Es rica en vitamina A,C y E, potentes antioxidantes.
ENSALADA DETOX CON REMOLACHA, MANZANA Y HUEVO
1 persona
Tiempo:15 minutos
INGREDIENTES:
1 remolacha pequeña cruda
1 manzana mediana
1 zanahoria cruda
1 penca de apio
2 huevos pequeños
un puñado cerrado piñones
unos tallos de cebollino
sal negra volcánica
granos pimienta negra
aceite de oliva virgen extra de buena calidad
el zumo de medio limón pequeño
PREPARACIÓN:
Colocar los huevos en un cazo y cubrir con agua fría. Colocar el cazo sobre fuego y dejar cocinar 10 minutos. Pasados los 10 minutos, retirar el agua de cocción y cubrir con agua fría. Cuando los huevos estén templados, quitar la cáscara y cortar por la mitad.
Pelar la remolacha, la manzana y la zanahoria. Quitar los hilos de la penca de apio.
Colocar un bol en la masa de trabajo y rallar por la parte grande, la remolacha, después la zanahoria y por último la manzana, quitando la casita con semillas. Esparcir por encima la penca de apio cortada en rodajas.
Por último, esparcir los piñones,los tallos de cebollino picados, moler sal negra volcánica y granos pimienta negra por encima de los ingredientes.
Rociar la ensalada con el zumo de limón y bañar con aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Mezclar los ingredientes y buen provecho!!!!
Yo me comí la ensalada como plato único.
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