recetas variadas cocinar con jorgette

C ombinar las almendras con fruta en licuados es una excelente forma de aumentar los depósitos de magnesio, mineral que serena los nervios y apacigua  el corazón acelerado. Notas que te falta la respiración cuando te preocupes en exceso??? Prueba este batido. Gracias por su aporte en hidratos, triptófano y vitamina B6, el plátano combate el estrés y mejora la calidad de sueño. BATIDO DE PLÁTANO Y ALMENDRAS 1 persona Tiempo: 5 minutos INGREDIENTES: 1 vaso licuado de almendras 1 plátano maduro canela en polvo (opcional) PREPARACIÓN:  Pela el plátano y quita las hembras. Corta el plátano en rodajas. Coloca las rodajas de plátano en el vaso batidor y vierte el licuado de almendras. Tritura con un brazo batidor hasta obtener  un batido de textura homogénea. Bebe este batido cuando te notas algo nervioso (a) o acelerado, a diario si lo consideras necesario. Espolvorear por encima una pizca de canela molida (opcional).

Esta sabrosa bebida es la delicia de los peques de la casa y de los grandes, gracias a la harina de algarroba que le da un sabor "chocolateado" con menos grasas, más vitaminas y cero estimulante. BATIDO SIN ESTIMULANTES DE PLÁTANO Y ALGARROBA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1 vaso bebida vegetal de almendras sin azúcar 2 cucharadas harina de algarroba desayuno 1 plátano endulzante  opcional PREPARACIÓN. Tener a la mano los ingredientes. Pela el plátano y quita las hebras que estén sueltas. Corta el plátano en dados y colocar en el vaso batidor.  Vierte la bebida vegetal de almendras sobre los demás ingredientes. Agrega la harina de algarroba desayuno. Tritura con un brazo batidor hasta obtener un batido fino. Toma el batido bien frío para convertirlo en un tentempié de lo más rico y sano. Se puede beber antes de ir a dormir, no es estimulante.

Cada día intento preparar algo diferente para la medio día. En la casa, comimos en general solo un plato pero con fundamento. Hoy opte para preparar muslo de pollo, pero como no tenía mucho tiempo, prepare esta receta muy fácil, un plato ligero. MUSLO DE POLLO CAMPERO A LA CAZUELA EN SALSA DE ALMENDRAS 2 personas Tiempo: 45 min. INGREDIENTES: 2 muslos de pollo campero 1 cebolla mediana de Figueres 1 zanahoria gruesa 4 patatas pequeñas con la piel 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 hoja laurel seco 10 granos pimienta negra 1 cucharada colmada harina de almendras caldo de pollo tipo Gallina Blanca sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Coloca una cazuela sobre fuego. Vierte el aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Cuando el aceite está caliente, acomoda los muslos de pollo espolvoreados con sal. Dejar dorar por un lado. Dale la vuelta a la carne con la ayuda de un tenedor o una pinza.  Agrega en la cazuela la cebolla p

ENSALADA AMARILLA Y VERDE 1 persona Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: las hojas de 5 pencas de apio 1 huevo de corral 2 cucharadas colmadas maíz de lata media zanahoria gruesa unas cuantas nueces aceite de oliva virgen extra granos 5 pimienta una cucharadita de café con semillas de sésamo negro sal rosa del Himalaya sal gruesa de roca 4 mini tostadas con cranberries PREPARACIÓN: Poner el huevo de corral en un cazo y cubrir con agua fría. Colocar el cazo sobre fuego y dejar cocinar 10 minutos. Pasados los 10 minutos aclarar el huevo con agua fría y pelar. Por último cortarla en 4 trozos. Aprovechamos el tiempo mientras se cocina el huevo y preparamos los ingredientes para la ensalada.  Lavar las hojas de apio y quitar el tronco de enmedio y lavar. Colocar otro cazo sobre fuego y agregar 700 ml. agua y dejar calentar. Espolvorear una pizca de sal. Mientras hierve el agua, ralla la zanahoria pelada por la parte grande.

Esta vez he preparado una sopa con paté de Ciruela Umeboshi, de venta en tiendas de dieteticas. La Ciruela Umeboshi para mantener alejados los virus de la gripe y resfriados. Como en esta temporada del año nos cuesta beber agua, opte para hacer la sopa con más caldo.  Hemos acompañado la sopa con zumo de limón. SOPA CON COSTILLAS DE CERDO, GARBANZOS Y CIRUELA UMEBOSHI 4 personas Tiempo: 2 horas INGREDIENTES: 600 gr. costillas de cerdo en trozos pequeños 200 gr. garbanzos cocido del bote 2 patatas medianas 1 zanahoria mediana 1 chirivía mediana medio pimiento verde italiano medio pimiento rojo para asar 1 cebolla de Figueres aceite de oliva virgen extra 1 cucharada paté de ciruela Umeboshi un puñado setas secas Trompeta de la Muerte picadas 1 hoja laurel seco granos pimienta negra sal gruesa de roca zumo de limón para acompañar PREPARACIÓN: Lavar los trozos de costilla de cerdo, escurrir bien y acomodar en una olla. Agregar una

Aunque os paresera una locura pero yo me como las ensaladas para la mañana. Es una forma de no comer cosas que me podría perjudicar mi salud. Así empiezo el día con mucha energía.  Es muy fácil de hacer , saludable y..... siguiendo con mi dieta. Sabías que: la escarola es la fiel amiga del hígado y la vesícula??? La escarola es un vegetal con un sinfín de propiedades terapéuticas. Por detrás del apio, endibia y el champiñón, la escarola es es vegetal más ligero, una ración aporta sólo 9 calorías.Por su riqueza en agua, potasio y fibra, la escarola es de doble acción diurética y laxante, acelera la desintoxicación de los riñones y los intestinos, mantiene la tensión a raya y ayuda a bajar el colesterol malo.  Este verdura estimula los jugos digestivos,un digestivo sin igual  para quien tiene dificultades para asimilar las grasas. Por su amargor es un buen protector hepático.  ENSALADA CON BROTES DEL CHEF, QUESO DE CABRA Y NUECES 1 PERSONA Tiempo: 10 minutos ING