BATIDO DE ALMENDRAS CON PIEL DE LIMÓN - VEGGIE

Especialmente en situaciones de estrés, periodos de cambio, estados de convalecencia, es muy recomendable hacer un hueco en la despensa a este batido cien por cien vegetal, porque es un reconstituyente energético y un formidable relajante natural.

Sabías que?
Esta bebida es rica en proteínas y hierro, que va de maravilla en la edad de crecimiento de los niños.

Las almendras son el fruto seco con mayor porcentaje de calcio.

Ayuda a bajar el colesterol y protege el corazón delicado. 

También se puede beber tras un episodio de diarreas o de vómitos, en caso de acidez gástrica y debilidad muscular y calambres.

BATIDO DE ALMENDRAS CON PIEL DE LIMÓN



1 persona
Tiempo: 10 minutos

INGREDIENTES:

1 limón bio
1 vaso bebida vegetal de arroz o de almendras
2 cucharadas colmadas harina de almendras
sirope de arce o azúcar moreno integral de caña
unas galletas integrales de quinoa 

PREPARACIÓN:

Lavar la piel de limón, bajo el grifo, con un cepillo. Secar y rallar la piel de lamitad de limón.




 Echar la bebida vegetal de arroz o de almendras en el vaso batidor. Agregar el sirope de arce o azúcar moreno integral de caña a gusto, la piel rallada de limón y la harina de almendras.



Triturar con un brazo batidor hasta obtener una bebida fina. Si te apetece, agrega unas cuantas galletas integral y vuelven a triturar. Si optas por la galletas de quinoa, se debe renunciar a otro endulzante.





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