QUESO PROVOLONE CON PEPINO
Sabías que: el queso es una fuente en calcio?
Hoy os propongo una receta muy, muy fácil, pero la combinación está para chuparse los dedos. Tenéis en cuenta para cuando tenéis mucha prisa y no sabéis qué hacer.
Debajo de la foto, encontrarás la forma de preparar.😋😋
QUESO PROVOLONE CON PEPINO
Tiempo: 10 minutos
INGREDIENTES:
1 rodaja de queso Polvorone a las hierbas aromáticas
1 pepino fresco de la nevera
unas mini tostas con cranberries
aceite de oliva virgen extra
1/2 limón
sal rosa de Himalaya
perejil seco molido
PREPARACIÓN:
Tener a la mano el queso Provolone y los demása ingredientes.
Colocar una sartén sobre fuego y echar un hilo de aceite en el medio. Deja calentar bien pero que no llegue a humear.
Mientras se calienta la sartén, pelar el pepino y cortar en rodajas gruesas. Colocar en el plato de servir. Rociar con zumo de limón, un hilito de aceite las rodajas de pepino, moler sal rosa de Himalaya y espolvorear una pizca de perejil seco. Reserva.
Ahora es el momento de colocar la rodaja de queso Provolone en la sartén y dejar que haga costra por un lado. Son solo unos minutos. Dale la vuelta con una espátula y deja que haga costra por otro lado.
Colocar el queso a lado de las rodajas de pepino y acompañar con las mini tostas con fruto seco. Servir de inmediato, se come templado.
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