QUESO FRESCO 0% CON NARANJA Y CEBOLLA MORADA

Os recomiendo esta ensalada  si estas a la dieta o mantener la línea. Además de deliciosa es riquísima en nutrientes.


QUESO FRESCO 0% CON NARANJA Y CEBOLLA MORADA



1 persona
Tiempo: 10 minutos

INGREDIENTES:

125 gr. queso fresco 0% tipo Burgos de Arias 
1 naranja
un trozo de cebolla morada
unas cuantas nueces
aceite de oliva virgen extra de buena calidad
sal con algas marinas
brotes tiernos de rábano, brócoli o alfalfa

PREPARACIÓN:

Pelar la naranja y cortar en gajos sin la pielecitas interiores entre los gajos.
 Escurrir el queso fresco 0% y cortar en medias láminas. Cortar la cebolla morada en juliana.


Ahora es el momento de montar el plato. Colocar en el fondo los gajos de naranja. En medio, acomodar el queso fresco y esparcir por encima la cebolla morada en juliana y las nueces. Moler sal con algas, rociar con aceite de oliva virgen extra de buena calidad y por último esparcir los brotes. Acompañar la ensalada con unas mini tostas rústicas.





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