recetas variadas cocinar con jorgette

TORTILLA FRANCESA SORPRESA  CON BEICON FRITO 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 2 huevos camperos 3 lonchas beicon ahumado un puñado abierto olivas verdes del bote 6-8 rodajas finas de calabacín de la huerta 1 triangulo de queso sin lactosa 2 cucharadas colmadas queso rallado sin lactosa aceite de oliva virgen extra granos pimienta negra sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Asentar una sartén amplia sobre fuego y dejar que coge calor. Verter un chorro aceite de oliva virgen extra y dejar que acabe de calentar. Acomodar las rodajas de calabacin y dorar por un lado. Darle la vuelta para que empiece a dorar por otro lado. Cascar los huevos en un bol. Emulsionar con un tenedor. Agregar el queso en porciones roto en trozos sobre el huevo batido. Mole una pizca granos pimienta negra y volver a emulsionar.  Verter los huevos con el queso sobre las rodajas de calabacin. Deja cuajar por este lado. Con la ayuda de un

VASITOS DE GAZPACHO DE MELOCOTÓN 4 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 4 melocotones grandes maduras 1/2 pepino de la huerta 1/4 diente de ajo 1/4 cebolla morada mediana 40 ml. aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de café pimienta blanca molida 1/2 cucharadita de café raíz de jengibre en polvo solo unas gotas vinagre de sidra sal rosa de Himalaya agua mineral PREPARACIÓN: Lavar la fruta y quitar el rabo y pelarla con paciencia. Cortar la pulpa y retirar el hueso. Colocar la pulpa en el vaso batidor. Cortar la cebolla morada y agregar sobre la fruta en trozos. Verter el aceite de oliva virgen extra, agregar la sal necesaria y un poco de agua mineral. Triturar los ingredientes con un brazo batidor. Pelar el diente de ajo y cortar en rodajas finas. Agregar al gazpacho y volver a triturar. Condimentar el gazpacho con la raíz de jengibre en polvo y la pimienta blanca molida.  Añade más agua min

El kiwi esta rico en luteína, un pigmento que aumenta la capacidad de defensa de los ojos y de la piel frente al sol. La eficaz de esté fruta aumenta en combinación con  verduras de hojas verdes o zumo de naranja o limón. BATIDO DE KIWI LAXANTE Y ANTE SOMNOLENCIA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 4 kiwis maduros agua filtrada o agua mineral endulzante (opcional) 🥝🥝🥝🥝🥝 Las personas que se ve obligadas a tomar muchos fármacos puede recurrir dosis extra de vitamina A, B9, E y C, nutrientes que se encuentra en dosis alta en esta fruta de color verde (kiwi). Esta fruta, combate el estreñimiento y la somnolencia, dos síntomas  secundarios de un multitud de medicamentos. PREPARACIÓN: Lavar los kiwis con agua bajo el grifo. Cortar por la  mitad  y sacar la pulpa con la ayuda de una cucharadita grande. Echar la pulpa en el vaso batidor. Verter medio vaso de agua filtrada o mineral y triturar con un brazo batidor hasta obtener una

ZUMO DE NARANJA PARA TRATAR LA ANEMIA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 2-3 naranjas grandes miel 🍊🍊🍊🍊🍊 Las personas que sufre digestiones lentas y son propensas a los gases debe tomar el zumo de naranja después de la comida, como postre. La naranja es una fruta que regula las digestiones y potencia la acción depurativa del hígado. La naranja es una fuente de vitamina C. Esta bebida no soló incrementa la absorción del hierros de los alimentos con los que se ingiere, sino que también proporciona fuerzas para  hacer frente la debilidad y  al agotamiento propios de la anemia.  PREPARACIÓN: Lava las naranjas, cortar por la mitad y exprimir el zumo con un exprimidor. Verte el zumo en un vaso alto de cristal y con una cucharadita agregar la pulpa que queda en la parte superior de el exprimidor. Añade y  la miel, mezcla y sírvela!  Toma este zumo como aperitivo antes de comer.

TACOS DE TERNERA EN SALSA AL MARTINI CON OKRAS 6 personas Tiempo: 2 horas INGREDIENTES: 600 gr. carne de ternera en tacos 200 gr. vainas de okras de la huerta 1/2 pimiento rojo para asar 1 pimiento verde italiano 1 cebolla morada grande 1 penca de apio tierna 2 zanahorias finas 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra 50 ml. Martini blanco 2 setas shiitake secas 1 cucharadita grande colmada maicena 2 hojas de laurel secas granos pimienta negra sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Lavar los trozos de carne de ternera con agua fría bajo el grifo. Secar los trozos de carne con papel doble de cocina. Pelar la cebolla morada y picar. Pelar la zanahoria y picar con la penca de apio lavada. Lavar el pimiento rojo y el pimiento verde, quitar el rabo, las semillas y las venas. Cortar en trozos grandes. Asentar una cazuela amplia sobre fuego. Verter el aceite de oliva virgen extra  y dejar que sube de tem