recetas variadas cocinar con jorgette

GARBANZOS EN SALSA DE TOMATE CON POLLO Y BUTIFARRA A LA BARBACOA     4 personas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 400 gr. garbanzos cocido de bote 2 butifarras preparados en la barbacoa 1 pechuga de pollo preparada en la barbacoa 1 cebolla de la huerta 1 diente de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 150 ml. tomate frito casero 1 cucharadita pimentón ahumado de la Vera 1 cucharadita colmada maizena caldo de pollo Gallina Blanca 1/2 cucharadita de café pimienta negra molida 1 cucharadita de café hierbas aromáticas  provenzal 6 tallos perejil fresco de la huerta sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Ayer hicimos variedades de carnes y embutidos a la barbacoa y nos a sobrado. Este receta esta preparada con una parte de la sobras de ayer. Asentar una cazuela sobre fuego. Verter el aceite de oliva virgen extra y dejar calentar. Mientras pelar y picar la cebolla y el ajo. Agregar las hortalizas picadas en el aceite c

BUDÍN EN FRIÓ DE PAN DE MOLDE CON CREMA DE AGUACATE Y ATÚN 9 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 1 bolsa de pan Bimbo sin corteza 1 aguacate grande maduro una lata de atún de 400 gr. 2 huevos  1/2 diente de ajo 2 huevos cocidos pelados para la decoración 150 ml. aceite de oliva virgen extra suave 2 cucharadas pan rallado a las hierbas  aromáticas 8 tallos perejil fresco 1 cucharadita de café pimienta negra molida 1 lima sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Abrir la lata de atún y verter en un colador para quitar el aceite de conservación. Si deseas, puedes utilizar el aceite de conservar el aceite y reducir la cantidad  de aceite de oliva virgen extra suave. Verter el aceite de oliva virgen extra suave en el vaso batidor. Cascar los huevos sobre el aceite. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y con la ayuda de una cucharada sacar la pulpa y echar en el vaso batidor. Agregar

Esta combinación en crema, calabaza, naranja y zanahoria , reduce el riesgo de cáncer de la piel. Este pigmento anaranjado ayuda a evitar lesiones y a reducir los efectos nocivos de las radiaciones solar. CREMA DE ZANAHORIA Y CALABAZA CON ZUMO DE NARANJA 4 personas Tiempo: 50 minutos INGREDIENTES: 3 zanahorias gruesas 500 gr. calabaza 1 cebolla grande 8 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 naranjas caldo de pollo o verduras nuez moscada en polvo canela en polvo sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Pelar la zanahorias y cortar en trozos no muy grandes. Seguir pelando la calabaza y cortar en dados más grandes que la zanahorias, se cocina muy rápido. Pelar y picar la cebolla. Exprimir el zumo de las dos naranjas y reservar. Asentar una olla sobre el fuego. Verter el aceite de oliva virgen extra y dejar que coge calor. Cuando el aceite estén caliente pero que no llegue a humear, echar la cebol