BATIDO DE ALMENRAS CON FRUTA

 

BATIDO DE ALMENRAS CON FRUTA

Yes invierno y tenemos que cuidar y subir las defensas sin dudar. Beber zumos o batidos es la mejor forma de mantenernos en forma. Cada mañana preparo un zumo o un batido con la fruta y ingredientes que tengo en la despensa. A nevado mucho y hacemos la compara una semana. Así que no hay que cambiar mucho de fruta. Además vivo en una zona donde en esté temporada del frio tampoco hay muchas variedades de fruta y verduras. Así que tenemos que apañar con que hay.

A este batido de fruta añadí unas almendras , yo puse fileteadas, solo este teña para aumentar el poder del batido, pero podéis utilizar enteras, picadas o como sea. Siempre bebemos estos batidos en ayunas o como desayuno, depende que lleva cada batido, si es con más fundamento o no.

Este batido es fuente de nutrientes, es saciante y nosotros lo llamamos "la gasolina del coche". De llena de vitalidad, con ganas de comerte el mundo.

Personas: 2

Tiempo: 10 minutos

INGREDIENTES:

un puñado abierto almendras fileteadas o enteras

1 manzana pequeña madura

1 plátano mediano maduro

leche o bebida vegetal

endulzante (opcional)

una pizca canela en polvo

PREPARACIÓN:

En la preparación de esté batido utilice esta vez bebida vegetal de soja. Pero podéis utilizar la bebida que más te guste o la leche entera, desnatada o semidesnatada. Si tienes problema por la lactosa la mejor forma es pasarte a las bebidas vegetales.

En este batido también podéis añadir un yogur o kéfir . Depende de cada uno que tiene en la nevera. También puedes variar la fruta, por ejemplo si no hay manzana pasarte a la pera.

Si la fruta que utilizas tienes que pelar con un cuchillo, mejor lavarla bien con agua bajo el grifo antes de preparar.

Ahora vamos a preparar el batido. Pela el plátano y córtala en rodajas cual las agregar al vaso batidor. Pelar la manzana y cortar la pulpa en trozos irregulares y agregar al vaso batidor. Agregar las almendras fileteadas y una pizca de canela molida.  Verter la bebida vegetal de almendras o la leche y endulzar a tu gusto (opcional).

No he puesto la cantidad de la leche, depende como quieres que sea de espeso el batido. En general casi cubro los ingredientes con la leche o un poco más. Triturar los ingredientes con un brazo batidor hasta obtener un batido fino. Si deseas puedes añadir la manzana con la piel para obtener más fibra.

Cuando el batido esté bien fino, repártela en dos vasos de cristal y beber de inmediato como desayuno o en ayunas, a tu elección. Como decoración espolvoree una pizca de canela molida por encima en cada vaso.