TUPPER CON ENSALADA DE CHIA, LINO Y HUEVO
TUPPER CON ENSALADA DE CHIA, LINO Y HUEVO 1 persona Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 1 terrina de chia con lino semipreparada 2 huevos de coral 1/2 pimiento verde italiano 1 aguacate pequeño 1/2 cebolla pequeña un puñado cranberries secos 1 lima aceite de oliva Vidalim Omega 3 o aceite normal granos pimienta negra sal rosa de Himalaya sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Colocar los huevos en un cazo, cubrir con agua fría y añade una pizca de sal gruesa de roca. Asentar en cazo sobre fuego y dejar hervir 10 minutos. Mientras se cocina los huevos, meter el tarro de chia con lino en la microonda para 1 minuto. Sacar y abrir con cuidado para que no te quemen. Verter la chia con lino en un bol y dejar templar. Lavar el pimiento verde italiano y trocear a tu gusto. Pelar la cebolla y cortar. Cortar la aguacate por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa con una cucharada. Picar la pulpa de aguacate a tu gusto. Agregar las