Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como aceite de sésamo

ENSALADA DE COL RIZADO EN ESTILO CHINO

Imagen
La col es la tercera  verdura más rica en fibra, detrás de las coles de Bruselas y el hinojo. Ayuda a reducir el colesterol, combate el estreñimiento y contribuyente a perder peso sin pasar hambre. Cocinada al vapor, la col es más digestiva, activa las defensas, ayuda a tranquilizar los nervios y sube el ánimo.  Si se incluyen en las cenas, ayuda a conciliar el sueño. La col es el aliado de los niños y adolescentes  en la época de los exámenes, aumenta su capacidad de concentración y rendimiento.  ENSALADA DE COL RIZADO EN ESTILO CHINO 2 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 1/2 col rizado 1 cucharada sésamo negro o blanco en crudo o tostado 2-3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 cucharada aceite de sésamo 1 cucharada salsa de soja 2 cucharadas zumo de limón 1 cucharada vinagre de arroz 1 cucharadita raíz de jengibre en polvo granos 5 pimienta 4 tallos eneldo (opcional) PREPARACIÓN: Quitar las hojas exteriores deteri

TIRAS DE TERNERA Y COL KALE SALTEADAS EN ACEITE DE SÉSAMO

Imagen
Sabías que: la col kale es una mina de nutrientes? Se puede comer en ensala das, hervida, guisos, cremas, etc. Contiene tantos nutrientes que se la cataloga como un superalimento.🥬🥬🥬 Entre todas, reduce el presupuesto y ganas salud, escudo protector contra el cáncer, previene la osteoporosis, fortalece la salud ocular, evita problemas cardiovascular y es ideal en la pérdida de peso por su gran riqueza en fibra que la convierte en un excelente depurativo que elimina toxinas. La col kale es fuente de hierro que es imprescindible para la salud, favorece el crecimiento celular, ayudando el hígado que funcione bien  y combate el cansancio y  la anemia. Es fuente en calcio, esto lo convierte en un aliado excelente para cuidar los huesos y prevenir la osteoporosis. Tiene dosis altas de vitamina K, que contribuye en la prevención de osteoporosis y las enfermedades cardiacas. Por su enorme riqueza en vitamina A y C y antioxidantes, ayudan en la protección de la retina y el crista