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HUEVOS FRITOS CON ACELGA SALTEADA Y QUESITOS

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HUEVOS FRITOS CON ACELGA SALTEADA Y QUESITOS 2 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 2 raciones de hojas tiernas de acelga de la huerta 4 huevos de coral 1 cucharada sésamo tostado 2 cucharadas aceite de sésamo 2 dientes de ajo 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra granos 5 pimienta sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Lavar las hojas de acelga y dejar escurrir bien. Guardar en un colador asentado sobre un bol para que sigue eliminando el agua. Asentar una sartén sobre fuego. Agregar las dos clases de aceite y dejar calentar. Mientras pelar el ajo y cortar en laminas. Echar en la sartén y dorar ligeramente. Agregar las hojas de acelga bien escurridas y espolvorear una pizca de sal gruesa de roca, muy poca. Mezclar continuamente a fuego alto hasta que la acelga estará echa. Por ultimo espolvorear las semillas de sésamo tostado, mezclar y apartar la sartén del fuego. Repartir la acelga en dos platos.

ENSALADA DE COL RIZADO CON SEMILLAS DE CHÍA

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Semillas de chía - cuenta con este saludables semillas en tus ensaladas o desayunos porque son ricas en nutrientes. Tiene doble de potasio que el plátano, por lo que están especialmente recomendadas en personas con afecciones cardiacas y hipertensas. Las semillas de chía son la fuente vegetal más rica en Omega 3 y magnesio. ENSALADA DE COL RIZADO CON SEMILLAS DE CHIA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: un cuarto de col rizado mediano 1 cucharada colmada semillas de chia 1 lima o limón 1 cucharada vinagre de arroz 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 cucharada aceite de sésamo granos pimienta negra una pizca pimentón ahumado de la Vera sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Cortar la col rizado en juliana fina y colocar en un bol. Espolvorear sal gruesa la cantidad necesaria y mezclar bien los ingredientes. Exprimir el zumo de lima o limón sobre la col en juliana y agregar el vinagre de arroz y volver a mezclar bien.

DOS ENSALADAS CON LECHUGA Y COL RIZADO

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Espolvorear una cucharada de sésamo por encima de tus ensaladas, es una saludable forma de mejorar el resultado de tu analítica. El sésamo reduce el presupuesto y ganas salud, mantiene el colesterol bajo control, reduce los niveles de glucosa, es un reconstituyente natural.  Combate la anemia, mejora la memoria, refuerza los músculos, es anti estrés, es rico en fibra, baja el colesterol y la tensión arterial alta. -🥗🥗🥗- La  col , cruda, cocida sea como sea , esta verdura tiene numerosos efectos beneficiosos sobre el organismo. Esta indicada en acompañar la carne grasa como de cordero, pato y cerdo.  La  col  esta indicada en dietas de adelgazamiento, es saciante por su alto contenido en fibra y agua.  una ración de 100 gr. aporta unas miseras 22 calorías. Ayuda a combatir el estrés, a mantener en buenas condiciones el sistema  nervioso; el consumo regular de  col  tiene acción sedante y disminuye la intranquilidad.  Consumido la  col  en crudo en las ensalad