recetas variadas cocinar con jorgette

Sabías que : shiitake es un hongo con muchas virtudes?  La setas shiitake procedente de Asia, además de ser muy sabrosas , tienen un intenso olor a madera y aporta incontable beneficioso al organismo. Estos hongos se toma frescas, deshidratados y en conserva.  Si se compra secos, sin mucho más económicos y mantiene todos sus nutrientes de forma concentrada. En general se recomienda hidratar media hora en agua fría antes de utilizar en arroces o pasta. Estas setas son ricas en antioxidante, que ayuda a reforzar el sistema inmunológico,  aumentando las defensas. Son muy útil contra los problemas víricos y bacterianos, como el resfriado de la gripe. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre y a controlar la hipertensión.  Favorece  la digestiones lentas y aumenta la vitalidad. Las setas shiitake contiene pocas calorías, son ideales en dietas de adelgazamiento.  CODILLO DE CERDO EN SALSA AL OPORTO CON SETAS SHIITAKE 4 personas  

Mañana me toca trabajar, así que tengo que llevar la comida con migo. Para tupper va de maravilla. Hay las dos variantes, sólo - veggie o con huevo. Es un plato muy sencillo, pero delicioso. Además se prepara en 25 minutos. Me gusta tener a mano un poco de todo. Cuando tengo poco tiempo para cocinar, paso por la despensa y por la nevera, veo que tengo, y en seguida preparo algo rápido. Me gusta experimentar en la cocina, pero no siempre puedo cocinar como a mi me gusta, tengo que tener siempre en cuenta que a mi pareja le gusta pocas cosas, el no es mucho de probar platos nuevos. Algunas veces me dice que rico, me encanta pero la mayoría de tiempo se cheja. Además cuando ve las hortalizas y verduras. A contrario, a mi me encanta las verduras y las hortalizas, y además es más saludable. Hay momentos cuando te desespera, estas cosas, pero también podemos utilizar la batidora y triturar, haci no se da cuenta que lleva la salsa o el arroz. Cuando no nos queda de otra, im

Hoy estaba un poco nerviosa, nunca he cocinado para tantos personas. Pues manos a la obra, limpiando una cazuela muy grande y preparando la carne y picar y trocear las hortalizas. Cuando tienes a mano los frutos secos, las hierbas aromáticas, la sal, el coñac, el vino blanco, las hojas de laurel y los granos pimienta negra, ya te parece todo más fácil para empezar. Lo malo es cuando estás tan concentrado en tu cocina, pensando en que vas hacer, que te venga en visita alguien para distraerte. No me lo tomas mal, siempre me alegro cuando viene alguien a vernos, es maravilloso. Como hierba aromática utilice san jolina, es muy perfumada, me encanta, da un sabor delicioso a la carne y salsa. En la foto vas a ver tomate troceado, pero al final no las utilize. A vuestra elección. POLLO CON FRUTOS SECOS PARA LA NAVIDAD 15 personas Tiempo: 1 h.30 min. INGREDIENTES: 4 pollos grandes cortados en trozos pequeños 100 gr. orejones 100 gr. dátiles 70 gr. ciruelas p

TARTALETAS CON PATÉ DE HÍGADO DE POLLO AL OPORTO Como de segundo hemos optado por pollo para que come todos de la familia de mi pareja, me sobraba cuatro hígados de pollo. Cuando lo vi enseguida pensé en hacer unas tartaletas rellenas con el paté o también hay la variante de servir el paté sobre tostadas de pan y decorar a tu gusto. El problema es que no lo se si le va gustar a todos, pero seguro que lamitad de ellos comerá el paté. Sinceramente, a mi me encanta el hígado de pollo. Los utilizo en sopas, guisos, salteados, budín, huevos rellenos, pasta, arroz, etc. Pues si hemos disfrutado tanto todos que me quede sorprendida, no me lo creía que hasta los más sibaritas le gusto, buen señal para mi y además encantada del éxito. En el sabor del paté predomina las matices de la fragancia de el tomillo y el jengibre junto con el vino dulce de Oporto y el Wiski Schotch que le a dado un sabor peculiar. Es un paté fino, que te llena la boca de una mezcla deliciosa de sabores. La cebol