recetas variadas cocinar con jorgette

ENSALADA DE LECHUGA CON JAMÓN DULCE - dos ensaladas distintas - ENSALADA DE LECHUGA  CON HUEVO Y MAÍZ 1 persona Tiempo: 15 minute INGREDIENTES: una ración de lechuga de la huerta 1 huevo 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde italiano 12 aceitunas verdes 2 cucharadas llenas granos de maíz den conserva 1 sobre aceite de oliva Vidalim Omega3 1/2 lima sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Cocinar el huevo en agua 10 minutos. Retirar del fuego, refrescar con agua bajo el grifo y dejar entibiar. Pelar el huevo y cortar por la mitad. Lavar las hojas de lechuga, sacudir bien o secar entre trozos de papel de cocina. Acomodar una encima de otra y cortar en juliana. Pelar la cebolleta y picarla. Lavar el pimiento italiano y cortar en rodajas finas. Echar el maíz en un colador y aclarar con agua fría bajo el grifo. Dejar escurrir. Ahora es el momento de montar la ensalada. En el fondo de un bol, acomodar

- dos recetas distintas de ensaladas - ENSALADA DE MOZZARELLA Y TOMATE CON ALBAHACA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1 tomate corazón de buey 1 bola de mozzarella un puñado cerrado semillas de girasol tostadas 8 hojas de albahaca del jardín 1 sobre aceite de oliva Vidalim Omega3 granos pimienta negra sal en escamas PREPARACIÓN: Lavar el tomate corazón de buey, secar con papel de cocina y cortar en dados grandes. Acomodar el tomate en un bol. Escurrir la bola de mozzarella del suero de conservación, empaquetar con papel cocina para que absorben el exceso de suero. Quitar el papel y cortar en dados gruesos. Echar sobre los dados de tomate. Moler granos pimienta negra. Esparcir por encima las semillas de girasol saladas. Lavar las hojas de albahaca y cortar en juliana.  Rocía los ingredientes con el aceite de oliva Vidalim Omega 3. Por ultimo esparcir la sal en escamas y la albahaca en j

No solo es rico en nutrientes, también es saciante, ligero y muy saludable. Si no deseas acompañar el paté con pan, pásate a bastoncillos de calabacin y tiras de pimiento rojo o verde para asar. PATÉ DE ALUBIA CARRETILLA CON MISO Y ZANAHORIA AL ENELDO - VEGGIE 4 personas Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 200 gr. alubia carretilla de bote 1 cucharadita grande miso media zanahoria medio diente de ajo un chorro aceite de oliva virgen extra 8 tallos eneldo fresco granos pimienta negra 2 cucharadas caldo de verduras sal gruesa de roca baguette de semillas para acompañar pepino para acompañar PREPARACIÓN: Colocar las alubias carretilla en un colador y aclarar con agua fría bajo el grifo. Dejar escurrir. Echar las alubias escurridas en el vaso batiros. Agregar un chorro aceite de oliva virgen extra, la zanahoria lavada cortada en trozos y el diente de ajo picado. Disolver  el miso en 2 cucharadas de caldo de verduras y verter sobre l