recetas variadas cocinar con jorgette

  ENSALADA DE ALUBIA PINTA  Y ATÚN CON OLOR A ORÉGANO No te ha pasado alguna vez que no sabes que preparar como entrante para la medio día o para la cena? Pues tener botes de alubias, lentejas p garbanzos en la despensa, de sacara de un apuro al instante. Es una ensalada nutritiva y deliciosa. Podrías cambiar y agregar siempre las hortalizas que tendrás por la nevera, no precisamente estas mismas. Además si es verano, las ensaladas, sea como sea, leva que lleva, va de maravilla, y además es una opción saludable para cualquier persona. Me gusta preparar deliciosas ensaladas utilizando las alubias rojas por el contraste de color.  Me gusta los platos coloridos, con solo mirar, que te entre la gana de comer. Las hierbas aromáticas acentúa el sabor de la ensalada por su peculiar olor, depende de la hierba que te decides utilizar. Y con las aromas pasa lo mismo, destacara el sabor a la aroma que te decides a utilizar. Yo opte por los granos pimienta negra recién molidas. En este cazo, el pe

  ENSALADA DE GARBANZOS CON ATÚN Y GUINDILLA Para la cena, para un día muy atareada, va de maravilla preparar ricas ensaladas, fuente en nutrientes. Procuro tener hortalizas frescas variadas y también tener atún en conserva o algún pescado marinado y botes de garbanzos o alubias cocidas. A veces, para la hora de cenar, en un plis plas, preparar una deliciosa y fácil ensalada. En la casa nos encanta, además en el verano cuando no te apetece cocinar tanto con el calor que hace. Para la preparación de la ensalada procuro tener las hortalizas bien fresquitas de la nevera. El pepino da un sabor refrescante en la ensalada junto a el pimiento rojo y los rabanitos rosa. La mezcla con los garbanzos y el atún sale deliciosa. Los tomatitos cherrys los añadí para dar un toque distinta y además color a la ensalada. Si en la casa hay niños o personas que no le agrada la guindilla semi picante, córtala el final en rodajas y agrégala por encima de cada el plato que les agrada. Yo les añadí en el ultim

  FUSILI INTEGRAL DE ATÚN CON TOMATE Y QUESO FETA En la familia nos encanta todas las clases de pasta. Esté vez utilice pasta integral y la prepare de una manera muy fácil. Como estamos en la semana de la cuaresma, pues no solo guisos, también recetas sencillas a base de pescados.  Mi nieto mayor no sabe casi nada de cocinar, esta estudiando en una universidad privado de Londres, pero ahora con el corona virus, esta con migo estudiando online. Poco a poco la estoy enseñando recetas muy fáciles, sencillas pero que sea sabrosas. Los jóvenes también tiene que saber espabilarse en situaciones criticas, aun que sea platos sencillos.  Si sabe cocinar la pasta, ya con unas pocos ingredientes puede comer un plato saludable delicioso, sin mucha elaboración. Quiero animar a los estudiantes que aprenda cocinar recetas sencillas, poco a poco pudiendo elaborar platos con unos ingredientes más o platos más elaborados.  Aprendí que en la vida que nada es imposible, si quieres hacerlo de verdad, tarde

BUDÍN EN FRIÓ DE PAN DE MOLDE CON CREMA DE AGUACATE Y ATÚN 9 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 1 bolsa de pan Bimbo sin corteza 1 aguacate grande maduro una lata de atún de 400 gr. 2 huevos  1/2 diente de ajo 2 huevos cocidos pelados para la decoración 150 ml. aceite de oliva virgen extra suave 2 cucharadas pan rallado a las hierbas  aromáticas 8 tallos perejil fresco 1 cucharadita de café pimienta negra molida 1 lima sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Abrir la lata de atún y verter en un colador para quitar el aceite de conservación. Si deseas, puedes utilizar el aceite de conservar el aceite y reducir la cantidad  de aceite de oliva virgen extra suave. Verter el aceite de oliva virgen extra suave en el vaso batidor. Cascar los huevos sobre el aceite. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y con la ayuda de una cucharada sacar la pulpa y echar en el vaso batidor. Agregar

Sabias que:  el pepino es ligero, jugoso y refrescante? En la antiguamente, las personas que tenia dolor de cabeza por la insolación, colocaba rodajas de pepino en la frente. En casos de las quemaduras solares, se puede licuar un pepino y se emplea sobre la piel como una loción "after sun". Entre los meses de junio hasta septiembre, el pepino está en todo su apogeo. Este vegetal actúa como una verdadera escobilla intestinal, que limpia y desintoxica el tubo digestivo. Es diurético mejorando el estado de la celulitis. Si te sienta mal, consúmalo pelado, sin sal y sin vinagre. El pepino se encuentra en su mejor momento cuando presenta una coloración exterior bien verde, sin manchas amarillentas y está duro al tocarlo. El pepino, en la piel, esta rico en vitamina E que ayuda a proteger la piel de los rayos uvas, rejuvenece la piel y reduce el riesgo de cataratas, de cáncer y del corazón. CARPACCIO DE PEPINO CON ATÚN Y PERLAS DE SOJA

 ENSALADA  MAR Y TIERRA 3 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 150 gr. fideos de bastoncillos de surrimi 2 mini latas de atún en aceite de oliva virgen extra 1 pepino grande de la huerta 1 cebolla mediana de la huerta 1 zanahoria 4 cucharadas maíz de lata 2 puñados abiertos aceitunas Gazpacila 1 lima aceite de oliva virgen extra sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Os recomiendo que tengáis  guardadas en la nevera las hortalizas. La ensalada se debe servir bien fría. Pelar la cebolla y cortar en trozos medianos. Lavar el pepino, despuntar y pelar. Cortar en dados no muy grandes. Pelar la zanahoria y rallar por la parte grande. Tener a la mano los fideos de bastoncillos de surrimi, la lima y el atún en aceite. Agregar en un bol grande, la cebolla, el pepino, la zanahoria, los fideos de surrimi y el atún con el aceite de conservación. Agregar el maíz lavado bajo el grifo y bien escurrido y las aceitunas Gazpacila bien e