recetas variadas cocinar con jorgette

  PURÉ DE ORTIGAS  A MI MANERA - veggie Las ortigas  les busque en el campo, por a lado de las montañas en la zona donde vivo, pero también hay en el super mercado. Las ortigas recogidas en el campo se debe lavar en varias agua frías bajo el grifo para quitar todas las impurezas, las hierbas secas. Las ortigas de supermercado solo se lava normal y se deja escurrir bien.  Se debe tener en cuenta para manejar las ortigas con guantes porque pica mucho y hace urticaria en la piel. La verdad es que molesta mucho después de urticaria la piel, lo digo por propia experiencia. Se dice que va bien para la piel y problemas articulares y yo me atreví tocarla con las dos manos por todas la parte y después por la noche no pude descansar tanto me molesto las manos. La preparación es sencilla, pero el resultado delicioso, un plato lleno en nutrientes. Si deseas podrías acompañar el puré con huevo frito o cocido, un trozo de pescado o carne. Yo opte por receta vegetariana, pero se puede emplear en la p

  TORTA PAN CON LINO DORADO PARA EL DESAYUNO He empezado tener cariño a estos tortas panes que me preparo por la mañanas. Me encanta su preparación que se hace en un plis plas y además sale deliciosas. Hoy opte por utilizar las semillas de lino y me encanto el resultado. Además nos ayudara en el movimiento intestinal. A cocinarse con el calor y tapado, el lino se pondra blandito, pero si deseas, antes de utilizar podrías poner las semillas en una picadora. Las cantidades son solo para una persona, pero si deseas para dos personas solo tienes que duplicar las cantidades. Va mejor si se cocina por raciones individuales, pero si tienes prisa, la puedes preparar en una sartén amplia y después cortar en dos o cuatro trozos. Para acompañar utilice la mermelada de fresas que acabe de hacer con un día antes, vea la receta en mi blog. También encontraras más recetas de torta pan y subiré más. Cuando se entibia la torta pan, se puede cortar como un bollo, resultando dos circules. Veras que textu

  BATIDO DE ALMENRAS CON FRUTA Yes invierno y tenemos que cuidar y subir las defensas sin dudar. Beber zumos o batidos es la mejor forma de mantenernos en forma. Cada mañana preparo un zumo o un batido con la fruta y ingredientes que tengo en la despensa. A nevado mucho y hacemos la compara una semana. Así que no hay que cambiar mucho de fruta. Además vivo en una zona donde en esté temporada del frio tampoco hay muchas variedades de fruta y verduras. Así que tenemos que apañar con que hay. A este batido de fruta añadí unas almendras , yo puse fileteadas, solo este teña para aumentar el poder del batido, pero podéis utilizar enteras, picadas o como sea. Siempre bebemos estos batidos en ayunas o como desayuno, depende que lleva cada batido, si es con más fundamento o no. Este batido es fuente de nutrientes, es saciante y nosotros lo llamamos "la gasolina del coche". De llena de vitalidad, con ganas de comerte el mundo. Personas: 2 Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: un puñado abie

GALLETAS TOSTADAS CON CACAO 10 personas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 800 gr. galletas tostadas 300 gr. margarina 1 vaso y medio grande con azúcar moreno integral de caña 2/3 vaso grande bebida vegetal de almendra 3 cucharadas colmadas cacao puro 2 cucharadas esencia de ron 1 sobre azúcar vainilla film transparente PREPARACIÓN: Romper las galletas en trozos pequeños. Guardar en una palangana grande. Asentar una cazuela sobre fuego. Agregar la mantequilla, el azúcar moreno integral de caña y la bebida vegetal de almendras.  Remover los ingredientes para que se disuelven poco a poco a bajo fuego. Añadir el cacao puro en polvo y mezclar bien para que no tenga grumos. Apartar la cazuela del fuego y dejar entibiar. Verter la crema de mantequilla y cacao sobre los trozos de galletas. Mezclar con una cuchara hasta que absorben todo el liquido.  Echar el azúcar vainilla y la esenci

NATILLAS VEGGIE DE AGUACATE Y ALGARROBA CON UN TOQUE DE LAVANDA 2 personas Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1 aguacate grande maduro 2-3 cucharadas semi colmadas algarroba desayuno 4 cucharadas sirope de agave bebida vegetal de nuez 1/2 lima 2 flores lavanda secas 1 pizca sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Cortar el aguacate por la mitad. Quitar el hueso y sacar la pulpa con la ayuda de una cucharada. Poner la pulpa en el vaso batidor. Exprimir el zumo de lima sobre los trozos de aguacate den el vaso batidor. Agregar dos cucharadas sirope de agave, la algarroba desayuno en polvo, un poco de bebida vegetal de nuez. Triturar con un brazo batidor hasta obtener un batido fino. Agregar un poco más de bebida vegetal de nuez y mole una pizca sal rosa de Himalaya. Volver a triturar un poco más. Tiene que tener un aspecto fluido espeso la natillas. Verter la natillas en dos copas de cristal. Picar