recetas variadas cocinar con jorgette

  SOPA DE AVENA EN GRANOS CON RAÍZ DE PEREJIL Y BEICON De repente me decidí intentar utilizar y unos productos que se encuentra en las tiendas de dieteticas.  Sali de compra y compre un montón de cosas interesantes. Entre todas, compre avena en grano y para la cena me puse a preparar una sopa. El resultado delicioso, nos encanto. La combinación de las hortalizas estupendamente buena. También, cocinar las hortalizas después de pochar, en el caldo de las raspaduras de las hortalizas, fue una locura mía. Me gusta mucho aprovechar las cosas en la cocina.  Los granos de avena se cocino como en treinta minutos más o menos. La verdad que nunca cocine avena en granos, pero no es nada difícil y además saludable. Para dar un poco más de sabor a la sopa, porque llevaba pocos ingredientes, he añadido una cucharada de consomé en polvo. Con raspaduras de las dos raíces de perejil y la zanahoria y con la parte verde de un puerro bien grueso, prepare un caldo en que cocine las hortalizas que ha aporta

  SALTEADO  HALLOWEEN Es un plato delicioso y muy fácil de hacer. La combinación de la pata con el boniato es tremenda junto a el ajo y el beicon. No hace falta cocinar oras enteras para servir un plato, lo importante es tener cosas a la mano medio preparadas como en mi cazo, que tenía las patatas y el boniato cocidas. En máximum diez minutos ya tenía mi plato listo. Además de delicioso es un plato rico en nutrientes. Podrías acompañar el plato con una pequeña ensalada a tu gusto o unos pepinillos dulce agrio, de col encurtido o de tomates verdes encurtidos.  Me encanta los encurtidos y con esta mezcla va de maravilla. De Halloween normalmente se prepara platos a base de calabaza, pero como el color del boniato es lo mismo que de la calabaza, no dude ningún momento en prepararla y participar en los retos, me encanta, no para ganar, simplemente para participar. El boniato destaca por su dulzón y su color anaranjado. Es una raíz rica en nutrientes y a mi me encanta utilizar en la cocina,

  SUPER TORTILLA DE FIDEO LIGERA BAJO EN GRASA Estos días cocine unos fideos para acompañar un plato de carne en salsa. Pero como salió muy bueno para mojar el pan en la salsa, al final decidí no utilizar los fideos cocidos. Ayer como hice sol, aproveche el tiempo para hacer un poco de deporte en plena naturaleza. Cuando llegue en la casa, ya era tarde y todos teníamos hambre. Así que decidí hacer una tortilla rápida. Mire que avía por la nevera y puse manos a la obra. No me quedaba muy claro como va salir pero y resultado estupendamente bueno. Entre dar una ducha rápida la tortilla conseguí enfriar así que nos encanto tanto que no me dio tiempo nim para arreglar un bonito plato con la tortilla. Salió aromática por el peculiar sabor del eneldo que casa muy bien con el queso fresco. Párese de textura como de seda, sin grasa añadida y ligera. Os la recomiendo. Si no te gusta el sabor del eneldo, puedes cambiar por cilantro o perejil fresco. Pero no os aconsejo cambiar de queso fresco, ti

                  PATÉ DE HIGADO DE POLLO CREMOSO A LA 3  PIMEINTAS                                                                                                                  El paté es muy socorrido como entrante o pica pica para toda la familia y invitados. Su elaboración en casa es bastante fácil y los resultados maravillosos, para a sorprender a los tuyos.  No solo sobre rebanas de pan tostado se puede presentar en la mesa, también  rellenar mini tartaletas y decorar dejándote llevar por tu imaginación.  Lo mejor seria preparar los pates con hígado de pollo de las gallinas de coral que come granos. También sale muy bueno el pate con hígado de cordero, de ternera y cerdo. Se puede emplear las aromas que quieras, yo esta vez opte por un trio de pimienta, la verdad es que el resultado me encanto. Cantidad: 300 gramos Tiempo: 55 minutos INGREDIENTES: 200 gr. hígados 100 gr. beicon ahumado 1 diente de ajo grande 1 cebolla mediana 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 30 gr. ma

 Sabias que: la rúcula te ayuda a recargar fuerzas? La rúcula , no es solo la verdura con menos calorías, su riqueza en clorofila aporta a nuestro organismo cantidades altas de magnesio, por lo que se sentirá menos fatigados los músculos. SUPER TACO INTEGRAL  JORGETTE  STYLE 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 2 tortas integrales árabe 80 gr. queso fresco desmenuzado 80 gr. beicon ahumado de mejor calidad 1 cucharada colmada salsa pesto espesa 1 cucharada miel de mil flores 1 cucharada aceite de oliva virgen extra un buen puñao abierto hojas de rúcula una pizca sal rosa del Himalaya PREPARACIÓN: Dorar las torta en una sartén sin aceite por los dos lados. Colocar una torta sobre un plato. Esparcir por encima el queso desmenuzado y la salsa pesto que me sobró de la receta "fusilli integrales con salsa pesto". Espolvorear una pizquita de sal rosa del Himalaya y rociar con la miel de mil flores .  Cortar el beicon en lonchas finas y acomodar por encima del queso. Por últi

SOPA DE LECHUGA CON BEICON Y NATA 2 personas Tiempo: 40 minutos INGREDIENTES: media lechuga perdita por la nevera un poco pasada 200 gr. beicon un poco seco perdido por la nevera 3 hojas de apio frescas o 6 tallos de perejil 5 cebolletas muy pequeñas con las hojas 1/2 zanahoria que me quedo de otro día 1/4 tomate que me quedo de ayer 1/2 pimiento verde italiano que me quedo  dos días atrás  6 dientes de ajo 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra granos pimienta negra extracto de caldo de verduras nata espesa o crema agria para acompañar sal marina PREPARACIÓN: Lavar y limpiar todas las hortalizas. Quitar las hojas muy feas de la lechuga y las cebolletas. Guardar el tronco también. Cortar la lechuga en juliana gruesa y el tronco en trozos pequeños. Picar el bulbo de las cebollas y trocear las hojas. Cortar la zanahoria en dados, el tomate y trocear el pimiento verde. Pelar los dientes de ajo y picar. Acomodar sobre fuego una cazuela. Verter el aceite de oliva virgen extra y dejar que