recetas variadas cocinar con jorgette

  SALTEADO  HALLOWEEN Es un plato delicioso y muy fácil de hacer. La combinación de la pata con el boniato es tremenda junto a el ajo y el beicon. No hace falta cocinar oras enteras para servir un plato, lo importante es tener cosas a la mano medio preparadas como en mi cazo, que tenía las patatas y el boniato cocidas. En máximum diez minutos ya tenía mi plato listo. Además de delicioso es un plato rico en nutrientes. Podrías acompañar el plato con una pequeña ensalada a tu gusto o unos pepinillos dulce agrio, de col encurtido o de tomates verdes encurtidos.  Me encanta los encurtidos y con esta mezcla va de maravilla. De Halloween normalmente se prepara platos a base de calabaza, pero como el color del boniato es lo mismo que de la calabaza, no dude ningún momento en prepararla y participar en los retos, me encanta, no para ganar, simplemente para participar. El boniato destaca por su dulzón y su color anaranjado. Es una raíz rica en nutrientes y a mi me encanta utilizar en la cocina,

  CARNE DE CERDO ADOBADA CON CALABACÍN AL HORNO En general acostumbramos comer un plato único para la medio día. Si te parece demasiado en el plato, reduzca las cantidades. Es un plato fácil de hacer y saludable. Preparar platos sencillos en la casa contentaras a los tuyos sin duda y te lo va agradecer. Opte para unos ricos calabacines, preparados a medias en la plancha y después acabar de gratinar en el horno. Es un plato ligero, delicioso. El orégano le da el toque especial junto al queso rallado.  Si no te gusta los calabacines pasarte a la berenjenas. El procedimiento es igual, solo que antes se debe espolvorear con sal gruesa las berenjenas cortadas en lonchas y dejar sudar treinta minutos y después secar. Podrías añadir una buena pizca de comino en polvo, combina bien. Los calabacines se puede encontrar en el mercado casi en todo el año. Tiene mucha agua y pocas calorías. Mejor lavarlos bien y preparar con la piel, es donde guarda más nutrientes. Yo opte por carne de aguja, despu

  COSTILLAS DE CERDO EN SALSA CASERA Parece un plato laborioso, pero es muy sencillo de preparar y puedes alimentar toda la familia. Los míos estuve sorprendidos, les encanto la combinación de la salsa con el laurel, los granos pimienta negra y las bayas de enebro con sus matices junto al puerro, al boniato y al vino blanco. Y no en ultimo lugar el fino sabor de las setas shiitake. Un conjunto de sabores delicioso. Nosotros hemos acompañado con un puré espeso de patatas pero va muy bien y con pasta o arroz hervido.  Nos encanta las costillas de cerdo tanto en el horno como en salsa, a la parilla, en arroz, en sopas, en guisos y en cocidos. También la empleamos en platos con alubias, garbanzos o lentejas, que sale para chuparse los dedos. Esté vez me sobraba un boniato y la utilice para espesar la salsa y dar su dulzón a la salsa junto a los demas especias. Si por tu gusto te parce demasiados especias, añade menos cantidad. Si no tienes vino blanco en la casa, pásate a algún licor como

  BAGRE  AL HORNO  CON  LIMÓN Este pescado vive en los ríos grandes, me la traído mi hijo, la comprado de unos pescadores, pesaba diez kilos. Es un pescado suave, no tiene mucho  sabor. Pero en esta temporada de invierno no hay mucho pescado fresco en venta, y aprovechamos que encontramos. Opte por una receta sencilla, pero deliciosa. Con el acompañamiento que lleva estuve delicioso. Es un plato rico en nutrientes. Nos encanta no solo el pescado, también la ensalada que lleva, la combinación con el bulbo de fenicol es tremenda y con el sabor dulce del boniato aún más. Va bien comer pescado tres veces a la semana si tienes la posibilidad de encontrar en el super mercado. Es mucho más saludable que la carne de cerdo, ternera, pollo, etc. Ya avía una temporada de cuando no preparaba pescado en la casa. Nos alimentamos con pescado de río grandes y son muy buenos. Ya lo ce que el pescado del mar y océano es más buscado y saludable pero debemos adaptar donde vivimos en el momento. El cuerpo