recetas variadas cocinar con jorgette

  ARBOLITOS DE BROCOLI Y ZANAHORIA EN GABARDINA Tenia un brócoli cocido con una zanahoria bien grande del día anterior y me decidí en el momento de preparar de esta forma. El resultado me encanto, quedo super delicioso.  Cuando voy a el super mercado y encontró brócoli, no dudo ningún momento en comprarlo. No le gusta a todos en la casa, pero a la mayoría si. Y la verdad es que de esta forma se lo comieron sin darse cuenta. Es una receta muy fácil, una forma de comer el brócoli más a menudo. Solo se debe tener en cuenta que la masa para la gabardina sea bastante especita, a bañar los arbolitos y las rodajas de zanahoria que se queden pegada. Yo al final, bañe los arbolitos y las rodajas de zanahoria con sirope de agave, es bajo en calorías, pero se puede bañar con miel de abejas o otro sirope que tienes a la mano. También va bien con salsa kétchup o mayonesa con ajo. El brócoli es una hortaliza bajo en calorías y muchos nutrientes, indicada en mantener la linea si se cocina de una form

  CREMA DE COL MORADA Y OTRAS HORTALIZAS Para la cena va de maravilla una crema deliciosa preparada a base de hortalizas. Es para una cena ligera fuente en nutrientes. Para el toque final añadí unos cubitos de mozzarella, unos piñones y condimente con una pizca pimentón y cinco pimienta. Además de esto añadí un aceite de albahaca para ganar más en sabor el plato. A nosotros nos encanta la col morada (lombarda) tanto en ensaladas como en sopas, cremas, salteados, etc. Hay un sin fin de posibilidades de emplearla en la cocina. Como me sobraba un calabacín  y medio brocoli en la nevera no dude ningún momento en añadirlas. Como veías con unas cuantas hortalizas prepare una crema super deliciosa para la cena. Con el toque final, enriquecí doble el sabor de la crema. Me encanto el sabor delicado de el aceite de albahaca fresca con la crema. Añadí también una patata para suavizar un poco el sabor de los demas ingredientes. Me refiero a la col morada y al el brocoli con el calabacín.  Si quier

  GUISO DE ALUBIA CON BROCOLI CON OLOR DE ESTRAGÓN Las alubias nos encanta en la familia sea preparadas con carnes o sin carne solo con hortalizas. Es un plato rico en nutrientes y viene bien para cualquier bolsillo. Con dos puñados abiertos de alubia puedes saciar toda la familia. Como tenia en casa un brocoli tierno con unas hojas frescas que me regalo mi nuera, no dude ningún minuto en añadirla al guiso. Es una forma más emplear el brocoli en la cocina y además sale delicioso. Es una hortaliza ligera que aporta mucha substancia al plato. No aromatizo mucho los guisos con esta hierba aromática - el estragón - pero como también me lo regalo mi nuera tenia gana de probar esta hierba con su sabor peculiar. La verdad es que me encanto y tampoco salió de olor muy fuerte. En mi país, el estragón la utiliza mucho los húngaros. La verdad es que no esta nada mal, da un sabor peculiar a la comida. Me encanto! Cada hierba aromática aporta un sabor diferente al plato. Como sabemos las plantas ar

 CODITOS CON SALCHICHAS Y BRÓCOLI Yo teña en la nevera salchichas ahumado pero podrías utilizar chorizo o longaniza, vale igual. Es un plato rápido y es la mejor forma de engañar a las personas que no le agrada mucho el brócoli. Aún que se ve, no se nota mucho su sabor. Paso esto con mi nieto mayor, cuando ha visto que estaba cortando el brócoli en láminas, me dijo que porque brócoli. La deje en paz y seguí con la receta. La hora de comer, se comió todo en el plato y he dicho, y que? Me contestó que estaba muy bueno. Muchas veces pienso, que la gente debería intentar probar los platos y después decir si sigue comiendo. La comida si no se proba, no puede saber si le va a gustar o no. Va bien tener en la casa pasta y queso y algún embutido. Digo esto porque, puede ser un socorrido de la casa, para cuando no tienes tiempo o no sabes que hacer más para comer. Con alguna hortaliza que hay por la nevera, de sacara de un apuro en pocos minutos. Esta vez no utilice hierbas aromáticas y muchas

  QUICHE CON CARNE DE POLLO, BROCOLI Y FETA.... Vino en visita unos familiares y enseguida me puse a cocinar esté quiche, que salió para chuparse los dedos. Como utilice el brocoli, he añadido zanahoria rallada para darle un poco de dulzor y color. La combinación esté deliciosa, nos encanto a todos. Es bastante fácil de elaborar. Como no teña masa quebrada en la casa, utilice masa de hojaldre, ha ido muy bien, no tenia tiempo para preparar una masa casera.  He aromatizado la masa de carne con hortalizas solo con pimienta negra molida y orégano seco, pero podéis añadir las especias que te gusten mas.  Elegí la variante de nata bajo en grasa para cuidar un poco las calorías. Yo utilice carne picada de pollo pero podáis utilizar la carne que más os guste. Como no tenía mucho tiempo entre preparar el quiche y preparar la mesa, acompañamos el quiche con mayonesa de bote. Pero si quieres y tienes tiempo prepara una mayonesa casera con un huevo y ciento mililitros de aceite de oliva suave, zu

  BROCOLI GRATINADO AL HORNO CON LOMO ESPECIADO En la casa nos encanta el lomo y lo preparamos de forma sencilla. Es una carne bajo en grasa y nos gusta a nosotros los abuelos como a los hijos y nietos. En general utilizaremos la plancha pero alguna vez la preparamos en el horno. En esté temporada de invierno en el mercado no encontramos muy a menudo esté arbolito de color verde oscuro, pero cuando lo podemos comprar no dudamos mucho. No es que a mis nietos y a los hombres de la casa le agrada mucho, pero siempre los digo que tenemos que comer verduras y hortalizas.  Si quieres darle un poco más de sabor, añade dos huevos batidos en la bechamel antes de verterla sobre los arbolitos de brocoli.  Preparado de este forma al horno ha salido delicioso y además si quieres acompañar con unos filetes de carne ya tendrás un plato completo. Cuando preparo el brocoli de esté forma  me gusta aromatizar con eneldo y nuez moscada. El eneldo nos encanta a nosotros, pero podías cambiarla por perejil f