recetas variadas cocinar con jorgette

ENSALADA DE BULBO DE ANÍS CON MOZZARELLA Al largo del año, aprovechando cada estación, me encanta preparar ensaladas con las hortalizas de temporada. Pase por el super mercado y encontré bulbo de anís y rabanitos rosa frescas. Que alegría, ya pensaba en una rica ensalada con crudites.  En general aderezamos las ensaladas con zumo de limón y aceite de oliva virgen extra de buena calidad. No utilizaremos mucho aderezos consistente, mejor con un toque ligero, vigilando un poco por la nuestra salud. Utilice sal con algas marinas para añadir un aporte alto de vitaminas y minerales a la ensalada, pero puedes utilizar una sal sin refinar rica en nutrientes. El protagonista principal es el bulbo de anís, una hortaliza con un sabor peculiar que nos encanta. Esté vez prepare la ensalada con unas ricas mini bolas de mozzarella, nos encanta su textura en la ensalada. Si deseas podrías añadir y un huevo cocido o un huevo pasado por agua. Depende de ti cuantos calorías quieres que lleve el plato, si

Aromático, carnoso y crujiente, el bulbo de anís (hinojo) es una hortaliza rica en vitamina C y vitamina A. Ayuda a fortalecer las defensas, mejora el estado de la piel y es un potente digestivo y un depurativo de excepción. Previene la pesadez abdominal provocada por una comida grasa.  Este bulbo, purifica los riñones y limpia el conducto del tracto urinario. Ayuda a bajar la tensión arterial y retenciones de liquido. Se recomienda en la menopausia, su consumo regular ayuda a reducir los sofocos y prevenir la perdida de densidad ósea. Te notas hinchado y no tienes gana de comer cremas, te recomiendo esta, es una delicia, ligera y saciante. Una crema sin nata, sin leche, sin huevo, etc. CREMA DE PATATA AL AROMA DE ANÍS (HINOJO) 4 personas Tiempo: 35 minutos INGREDIENTES: 4 patatas medianas 1 manojo tallos verdes (hojas) de anís o 1 bulbo de anís (hinojo) 1 manojo hojas de escarola 1  tomate 1 cebolla 3 - 5 cucharadas aceite de oliva virgen extr

Cuando voy al supermercado, siempre miro la parte de verduras, si hay algo diferente de las verduras y hortalizas habitual. Cuando vi les coles Bruselas me puse muy feliz, sin más. Pensaba que se me va ocurrió algo para hacer, no lo tenía nada claro. Al final preparé esta crema y un guiso de alubias con les coles. Todavía me quedaron algunos capullos, a ver que se me va ocurrir hacer.... 🌿🌾🌾🌾🌿 Sabias que: el hinojo es un diurético de excepción? El hinojo mejora la digestión de los platos. Resulta muy útil en la dieta de las personas que padece dolor de estomago, la hinchazón, las flatulencias y el estreñimiento.  Favorece la eliminación de líquidos retenidos y ayuda a bajar la tensión arterial. Ejerce una gran acción desintoxicante sobre el intestino y los riñones. Contribuyen  a reducir la inflamación de garganta y actúa como en excelente mucolítico. Ayuda a combatir las nauseas en las primeras meses de gestación en las embarazadas. Si inclu