recetas variadas cocinar con jorgette

  CARNE DE CERDO CHANA MASALA CON VERDURITAS Chana masala es una mezcla de especias típico de India que se utiliza para aromatizar los platos preparados con garbanzos.  La mezcla lleva: chile secos, canela, cilantro, alholva, hinojo y curry. Yo me atreví preparar una cacerola de carne de cerdo con esta mezcla super increíble y me encanto, y no solo a mi, también a toda mi familia. La mezcla Chana masala me lo regalo un amigo que estuve a visitar a su hija en Alemania y las compre en una tienda asiática. Para mi esta mezcla era desconocida, pero de aquí adelante la voy a probar en la preparación de otros platos, a ver que saldrá. Acompañe la carne con su salsita con judías, zanahorias baby y unas patas cocidas. La zanahorias les pase por la sartén con una cucharada de azúcar. Las judías les saltee en una cucharada de aceite con una pizca de ajo molido, perejil y orégano secos, y las patatas solo cocidas en dados. La carne estaba bien empapada con la aroma de Chana masala junto a su sals

  LENTEJAS CON CARNE DE CERDO Si pasa dos semanas, ya nos entra gana de comer lentejas, nos encanta a todos en la casa. Es un plato de cuchara, bien rico, y lo vas a notar en tu bolsillo. Las lentejas, en general, agrada a la mayoría de las personas.  Los guisos se suelen preparar más en invierno, pero a nosotros nos encanta y en el verano de vez en cuando. Y no solo los guisos nos encanta, suelo preparar discos vegetales con lentejas, sopas, purés, hummus, ensaladas, etc. Las lentejas se puede encontrar en el supermercado al largo de todo el año. Va bien de tener siempre en la despensa para tenerlas a la mano. La puedes preparar con o sin carne, con las hortalizas que más te gusten. Los guisos se puede aromatizar tanto con hierbas aromáticas como con una larga variedad de especias. Si optar preparar con carne, podrias hacer una mezcla de carnes como: pollo, cerdo, ternera, conejo o cordero. La base de el sofrito es la cebolla, el ajo, el puerro y tomate frito. Hay personas, que en el

  CERDO EN SALSA CON CALABACÍN En casa preparo mucho la carne con hortalizas variadas. Mi hijo me regalo unos calabacínes de la huerta que sobro a su mujer. Esta semana el reto era calabacín. En salsa, rebozados, en crema, tortitas, buñuelos, etc. Hay un sin fin de formas de disfrutar de esté hortaliza ligera que lleva pocas calorías. Depende de que tipo de carne de cerdo vas a utilizar, algunas veces dura un poco más en cocinar. La receta es sencilla, a base de hortalizas y la carne. Un buen plato para disfrutar en la familia y ahorrar algo de dinero en el bolsillo. En verano hay montones de hortalizas, a parecer en la huerta sale todas a la veces, que ni no sabes  como acabar con ellas. Salsas, sopas, en conservas, salteadas, tortillas, quiches, etc. Sinceramente me gustaría preparar sin la carne, pero en esté momento mi nieto mayor que ya cumplió veinte años, están con migo, y para el no existe comida sin carne, cuanto más carne mejor.  Sea como sea los guisito siempre sale delicios

  COCIDO DE ALUBIA CON CARNE DE CERDO Sea como sea, verano o invierno, de vez en cuando nos apetece comer un buen plato de cuchara. Es una forma sencilla de preparar, aun que dure la hora de cocción. Además si en la víspera pones las alubias en remojo (a hidratar), consiguieras que se cocine en menos tiempo las alubias. Esta vez utilice dos trozos de codillo y dos trozos de filete de aguja que descongele sin darme cuenta. Pues nada, salió tan bueno, que no se quedo nada.  Sea verano o invierno, siempre apetece un buen guiso preparado en casa. El plato de cuchara aun que sea caliente, va de maravilla en cualquier época del año. Es una receta fácil, lleva pocos ingredientes, pero no lo parece, por deliciosa que salió. Las puedes añadir las hortalizas que tienes por la nevera, yo puse pocas, porque quería con más sabor a carne y alubias. Tampoco utilice muchas especias, alguna vez tengo que cuidar un poco por mi nieta pequeña, que le gusta comer de todo, es una golosa. Pero si te apetece

  CARNE DE CERDO AL VINO BLANCO Tengo días tan atareadas, que alguna vez, preparo algo tremendamente sencillo, por falta de tiempo. Mientras se cocina yo puedo seguir con mi tareas. Claro cosas sencillas, pero que importa si el rezultado sera delicioso. Utilice ca is nada de especias, solo la sal y la pimienta negra y el vino. Pero salio tan bueno, que ya no hacía falta nada más para nuestro gusto. Al final, como hemos acompañado la carne con su salsita con masa de mañiz, nos ha sobrado para el proximo día y prepare un sencillos arroz, que tambien estaba delicioso, cual la hemos acompañado con una buena ensalada de verano. Improvizar en la cocina te ahoras el dinero en tu bolsillo y ademas comes comida casera. Siempre quiero animar a los jovenes y a las personas que no le gusta cocinar, que se anime, que para el principio, cocine platos sencillor con pocos ingredientes, y poco a poco tener más confiansa en su mismo para preparar platos más elaborados. Si no tienes vino blanco en la cas

  COCIDO DE ALUBIA PINTA CON CARNE DE CERDO Nos encanta los platos de cuchara en la familia. Además de notar en tu bolsillo, sale super deliciosos. Con unos cuantos ingredientes come toda la familia. La combinación de las carnes y hortalizas será a tu gusto, elige que mas te gusta o mejor aprovechar de las hortalizas de temporada. Hay variedades de alubias, a mi me gusta probar todas las clases. El cocido es la mejor forma de comer saludable, sin sofrito. Se puede preparar solo con legumbres y hortalizas o con carnes legumbres y hortalizas. Después de acomodar todos los ingredientes en la olla, solo tiene s que quitar las impurezas, reducir el fuego y tapar la olla. Hasta que dura la cocción puedes hacer tu tareas domesticas sin problemas. Con solo cubrir con suficiente agua los ingredientes será suficiente dejar cocinar tranquilamente. Aromatizar los guisos con hojas de laurel y algunas especias ayudara en reducir los gases que provoca las legumbres. Si tienes en la casa podrías añadi