TACOS CRUJIENTES CON MOZZARELLA EN 5 MINUTOS
TACOS CRUJIENTES CON MOZZARELLA EN 5 MINUTOS 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 2 tortas integrales árabe 50 gr. mozzarella 4 tallos cebollino 5 tallos eneldo granos 5 pimienta (opcional) aceite de girasol sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Asentar sobre fuego una sartén. Verter una cucharadita aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite ha súbito de temperatura, coloca en la sartén un taco. Encima esparcir el queso mozzarella rallado por toda la superficie y espolvorear una pizca de sal rosa de Himalaya y mole en el momento granos 5 pimienta. Picar el eneldo y el cebollino y esparcir por toda la superficie. Dejar que se tosté. Tapar en seguida con el otro taco. Apretar un poco por toda la superficie, dale la vuelta a el taco con la ayuda de un plato. Esparcir algo de queso por encima y eneldo picado. Dejar que se tosté y por otro lado. Deslizar el taco en un plato y cortar en 4 triángulos. Acomodar los triángulos sobre una fuente t tomar templado. También se puede prepar