recetas variadas cocinar con jorgette

  CONEJO ADOBADO AL HORNO Tenia comprado el conejo entero de la semana pasada guardado en un cajón de el congelador de la nevera. Este fin de semana me propuse preparla para llevarlo a comer en un Camping debajo de unos abetos precios y flores por su alrededores.  Cuando ya tenia la carne descongelada se me ocurrió la idea de simplemente adobar y preparar en el horno. La cocción en el horno fue rápida y salió para chuparse los dedos. Es que en esta temporada del año, como hace mucho calor, prefiero recetas sencillas. El acompañamiento fue una improvisación del momento. Avía por la despensa copos de alubias y mermelada de pimientos  en la despensa y con dos calabacines más, ya teña el menú preparado y muy fácil de hacer. Como entrante prepare un gazpacho de cerezas y añadí unos cubos de hielo para enfriarlo al momento y llevar en una nevera portátil. Una tortilla de champiñones y unos Nuggets de pollo ha completado nuestro menú con una bolsa snack de patatas fritas. Hemos disfrutado en

Sabias que: la carne de conejo ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos? La carne de conejo destaca por su bajo contenido en grasas saturadas, a lo que ayuda a mantener  el colesterol y los triglicéridos a raya.  Si tienes esta problema, haz un hueco en tu menú a esta variedad de carne.  CONEJO AL ROMERO EN EL HORNO CON SALSA BARBACOA 4 personas Tiempo: 1 h.15 min. INGREDIENTES: 1 conejo grande de 1,400 kg. 4 patatas no medianas 1 cebolla grande aceite de oliva virgen extra 2-3 tallos romero fresco granos pimienta negra salsa barbacoa PREPARACIÓN: Calentar el horno a 220 grados. Lavar el conejo y dejar secar. Engrasar la superficie de conejo por dentro y fuera con aceite de oliva virgen extra y moler granos pimienta negra y espolvorear con sal gruesa. Colocar el conejo en medio de una bandeja apta para el horno sobre 2 tallos de romero fresco. Lavar las patatas y pelar la cebolla. Se mi cortar las patatas en láminas y la cebol