recetas variadas cocinar con jorgette

  TIMBAL DE CONFIT DE PATO CON PURÉ Y UNA REDUCCIÓN DE UVA VIOLETA 2 personas Tiempo: 50 minutos INGREDIENTES: 2 muslos de pato confitados de lata 6-8 patatas medianas 40 gr. mantequilla  1 cucharada queso cremoso leche entera, semi o desnatada queso rallado un puñado sal gruesa perejil fresco para la decoración Reducción de uva violeta: 1 taza de té con zumo de uva violeta 1 cucharada colmada azúcar blanco un pizca maicena un trozo canela en rama un trozo anís estrellado 1 clavo PREPARACIÓN: Lavar las patatas bien. Acomodar en una cazuela y cubrir bien con agua fría. Agregar una cucharada de sal gruesa de roca. Asentar la cazuela sobre fuego. Cuando empieza hervir, tapar, reducir el fuego y dejar cocinar 25 - 30 minutos o hasta que esté cocidas. Cuando las patatas estén cocidas (prueba con un palillo), apartar la cazuela del fuego y retirar el agua de cocción. Dejar entibiar. Pelar las patatas y reservar en un bol donde vamos a preparar el puré. Machacar las patatas cocidas peladas. A

  Sabías que: la rúcula es depurativa y revitalizante? Este planta silvestre vuelve a recuperar el esplendor que ha tenido mucho éxito en la época de los romanos. Estas dentadas hojas tienen propiedades antianémicas y antioxidantes. La rúcula , destaca por su elevado aporte en vitamina C, fuente de hierro y ácido folico. No es solo un vegetal ligero, también depurativo y laxante gracias a su contenido en vitamina B6, también ayuda a controlar la ansiedad y el decaimiento. Incluir la rúcula en la dieta ayuda a mantener la buena salud de los huesos y los dientes cuando se combina con queso o yogur. Su sabor amargo picante contrasta muy bien con todo tipo de quesos y con alimentos de sabor dulzón.  🥗🥗🥗🥗 Hoy os traigo esta receta muy fácil pero brutal, una entre otras muchas de mis locuras. Para preparar tacos no hace falta llevar un montón de ingredientes, lo importante que sea sabroso y saludable si se puede. Los tacos son típicos de México, pero si la imaginación no nos falta, pod