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AGUJA DE CERDO ADOBADA CON PATATAS AL HORNO AL ROMERO

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  AGUJA DE CERDO ADOBADA CON PATATAS AL HORNO AL ROMERO Personas: 4 Tiempo: 55 minutos INGREDIENTES: Adobo de la carne: 4 filetes grandes de aguja de cerdo 1 cucharada pimentón dulce 1/2 cucharada mostaza en granos 1/4 cucharada chile 1/4 cucharada clavo molido 1/4 cucharada bayas de enebro en polvo 1/2 cucharada cebolla en polvo 1/4 cucharada cinco pimienta en polvo 4 cucharadas vino blanco aceite de oliva virgen extra sal gruesa de roca al gusto Patatas al horno: 8 patatas medianas 1 cucharada romero seco 1/4 cucharada pimienta negra molida 1/2 cucharada ajo seco molido aceite de oliva virgen extra sal rosa de Himalaya Ensalada: 1 manojo rabanitos rosa 1 pimiento verde mediano 1 cebolla morada mediana 2 pepinillos aceite de oliva virgen extra 1 limón sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Adobo de la carne: Poner todas las especias en un bol y agregar un chorro de aceite de oliva virgen extra, las cuatro cucharadas de vino blanco y la cantidad de sal necesaria. Mezclar bien los ingredient

FILETES DE PECHUGA DE POLLO ADOBADAS CON ENSALADA DE PATATAS

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  FILETES DE PECHUGA DE POLLO ADOBADAS CON ENALADA DE PATATAS Se puede servir como plato único. Es un plato equilibrado delicioso y muy fácil de hacer. Espero que vas a disfrutar cocinando en vuestras cocinas tanto como yo he disfrutado. Sigo enseñando a mi nieto mayor a preparar platos sencillos para animarse comer en la casa cuando esté en la Universidad estudiando. Las ensaladas es una buena opción para acompañar platos de carnes. La ensalada se puede comer así mismo como entrante o para acompañar variados platos de carnes o pescados. Lo mejor es comer hortalizas y verduras diariamente.  Los filetes de pechuga de pollo las corte finitas, no hace falta freír mucho, solo que se dore por la parte exterior. Se puede servir como aperitivo para acompañar un caña de cerveza. La carne de pechuga de pollo es bajo en grasa y agrada mucho tanto a los niños, jóvenes como a los mayores. Para adobar la carne podías utilizar las especias que tienes en la casa, no hace falta salir para comprar. Cla