DORADA AL HORNO
Sabias que: dorada es el pescado de los hipertensos?🐟 La dorada supera el aporte en el calcio a el rodaballo y el rape. Por su elevado contenido en vitamina D aumenta su fijación en los huesos si se acompaña con una ensalada de almendras y queso. La dorada , este pescado es rico en potasio, que le convierte en una perfecta aliada de salud para las personas hipertensas y retención de líquidos por su menor aporte en el sodio. Se aconseja que la dorada se cocine con hortalizas ricas en vitamina A (tomate, pimiento, zanahoria). Esencial en etapas de crecimiento y de embarazo, refuerza la mucosa respiratoria contra los virus de resfriado y gripe. La dorada es también es un excelente fuente de yodo y proteínas. Un pescado ligero, recomendable preparar en el horno o a la plancha acompañado de hortalizas. DORADA AL HORNO AL LIMÓN 3 personas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 3 doradas hermosas sin viseras y escamas 2 limón aceite de oliva virgen extra sal gruesa