CHUCRUT CON CANCELADA Y MASA DE MAÍZ
CHUCRUT CON CANCELADA Y MASA DE HARINA DE MAÍZ Os cuento que de vez en cuando, me gusta preparar este plato tan rico para mi (a mi pareja no le gusta), un plato de toda la vida, de mis abuelos, de mi infancia...para mi es una delicia para el paladar. Algunas veces lo preparo con salchichas caseras ahumadas, queso fresco de vaca, queso de oveja, nata espesa agria, huevos fritos o hervidos en cascara tipo molle, beicon, setas, etc, etc. La masa de harina de maíz va de maravilla con muchas combinaciones. Al largo de mi blog vas encontrar varias recetas acompañadas con la masa de maíz. Poco a poco vas a descubrir una forma diferente para variar los ingredientes, los sabores y los colores. El sabor de chucrut es fuerte y después de abrir el bote no ole nada agradable, pero tenemos que tener en cuenta que es muy saludable, yo miro siempre este aspecto. No se come en cantidades grandes, es un probiótico que ayuda en rehacer la flora intestinal y ganar salud. Sin hablar más, vamos empe