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DESAYUNOS SALUDABLES - DOS RECETAS

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En el mes de abril, los nísperos ,  anuncia la llegada de buen tiempo. No dejas desaprovechar la oportunidad de saborear su pulpa de sabor agridulce. Por su color naranjo, ayuda  a mejorar la vista y y reduce el riesgo de cáncer de piel. Los nísperos , aumenta los deposites de energía a los niños deportistas. Los nísperos , son bajos en calorías, combate la retención de liquido, aumenta la sensación de saciedad y acelera el transito intestinal. - DOS RECETAS DISTINTAS - YOGUR NATURAL CON NÍSPEROS, LEVADURA NUTRICIONAL Y CHIA 1 persona Tiempo: 5 minutos INGREDIENTES: 125 gr. yogur natural 2 cucharadas semillas de chia 1 cucharada levadura de cerveza nutricional 3 nísperos grandes maduros un puñado cerrado semillas de girasol tostadas (opcional) 1 cucharadita sirope de arce o agave PREPARACIÓN: Verter el yogur en un bol. Lavar los nísperos, pelar y cortar en trozos pequeños. Eliminar la caseta con semillas. Echa

ENSALADA DE COL LOMBARDA CON FOIE DE PATO Y ESPINACA

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Sabías que: la col lombarda es un buen seguro de vida? Concentra nutrientes de alto valor terapéutico que conviene utilizarla en la preparación de varios platos. Incluirla en ensaladas, es garantía de salud. Es una arma potente frente a las enfermedades cardiovasculares, artritis, es anticancerígeno y tiene doble acción saciante y laxante. La col lombarda es recomendable en dietas. ENSALADA DE COL LOMBARDA CON FOAIE DE PATO Y ESPINACA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: un trozo de col lombarda de unos 100 gr. 12 hojas espinaca fresca 50 gr. foaie de hígado de pato un puñado cerrado piñones Aderezo: aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana sirope de manzana, agave o arce sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Rallar la col lombarda  con una mandolina o un pelador. Colocar la col lombarda rallada en un bol. Lavar las hojas de espinaca fresca, sacudir bien y cortar en juliana grande. Cortar el foaie en troz