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  MONA DE PASCUA  A BASE DE CHOCOLATE Y GALLETAS Prepare la Mona de Pascua para mi nieto que cumplió veinte años y también porque se acerca nuestra Semana Santa dentro de unos días. A mis hijos y nietos les encanto la Mona de Pascua. Si hay personas con intolerancia a la lactosa, debe cambiar la mantequilla por margarina y la leche por bebida vegetal. También debe tener en cuenta que las galletas  y el chocolate no tenga leche.  Es una tarta fácil de hacer y deliciosa. Además  no o se debe utilizar el horno. Una tarta de chocolate y galletas que se puede guardar en la nevera dos semanas envuelta en film transparente para que no se seque la superficie. En la tarta se puede utilizar algunos frutos secos, pero dos de mis nietos no puede comerlos. También se puede añadir algunas frutas escarceadas. Ojo si añades más cosas tendrá más calorías. Si no tienes a la mano esencilla de ron puedes cambiar por otra esencilla que tienes a la mano. Igual si no tienes azúcar vainilla, añade las semilla

Sabias que: las bayas de  arándanos tienen propiedades relajante y actúa como un desinfectante natural? Estas bayas son el mejor tranquilizante natural en épocas de estrés, son los diuréticos más eficaz y un estimulante circulatorio de primera; ayuda a disminuir el colesterol y a regular la presión arterial. La clave de estas bayas esta en su color morado. Este colorante natural no solo es anticancerígeno, revitalizante y rejuvenecedor, también proteja el corazón y ayuda a disminuir el dolor de las articulaciones. Por su riqueza en betacarotenos y vitamina C, las bayas de arándanos ,mejora la agudeza visual y refuerza las defensas frente al resfriado y la gripe. Regenera los tejidos  con mucosa, como los pulmones, intestinos y vías nasales. Ayuda a atajar la diarrea y alivia la inflamación del intestino. PASTEL BUTTERCREAM AL LIMÓN Y ARÁNDANOS 8 personas Tiempo: 1 h. 10 min. INGREDIENTES: Bizcocho: 4 huevos 125 gr. yogur natural  200 gr. azú