recetas variadas cocinar con jorgette

Los espárragos verdes o trigueros tienen interesantes propiedades diuréticas y desintoxicante que nos regala la primavera. Aporta mucha clorofila que ayuda a mejorar el olor corporal y acelera la eliminación de toxinas en el cuerpo. Di adiós al exceso de volumen comiendo espárragos trigueros;  previene y trata las infecciones del tracto urinario y las piedras en el riñón. Una ración de espárragos verdes   de 200 gr. aporta solo 35 kcal. Por su aporte en fibra disparan el nivel de saciedad, siendo recomendado en dietas de adelgazamiento. Es un buen depurador hepático cuando  se aliñan con ajo y limón, o se cocina con setas, cebolla o germinados. Aporta fibra prebiótica que refuerza la salud de la micro flora intestinal y aumenta las defensas. Los espárragos trigueros  son el amuleto para tu corazón si lo combinas con semillas (chía, lino, sésamo) en las ensaladas o salteados. Para aprovechar su poder diurético se aconseja de a se consumir los espárragos trigueros frescos. REVUEL

El queso en porciones es un producto lácteo elaborado a partir de una o mas variedades de queso natural al que se le suele añadir sales fundentes, azúcares y sal. Tiene un valor nutritivo  similar a los quesos naturales, pero la textura más cremosa y uniforme y un tiempo de conservación mejor. Es más digestivo que otros clases de queso.  El queso en porciones es ideal para un pic-nic, no se echan a perder con el calor, así que es ideal para llevártela de excursión.  Se aconseja, que en caso de sobrepeso o colesterol alto, optar por queso descremado, con menos grasa y calorías.  En la preparación de este plato utilice espárragos silvestre, pero va igual los espárragos trigueros, solo se cocina un poco más por la diferencia del grosor. Utilice huevos de coral de nuestras gallinas, y algunos son grandes algunos pequeños. Es un plato muy fácil, pero con el acompañamiento de los quesitos en porciones, casa de maravilla. HUEVOS REVUELTOS CON ESPÁRRAGOS SILVESTRES 2 persona

Mi pareja ha ido a buscar espárragos silvestre en el bosque y la verdad es que ha encontrado muchos. Así que de unos días estoy publicando recetas con esta verdura silvestre versátil, y todavía me queda para algún receta más. TORTILLA DE PATATA CON  ESPÁRRAGOS SILVESTRE 4 personas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 4 patatas medianas un manojo espárragos silvestre 1 cebolla de Figueres 5 huevos camperos medianos aceite de oliva virgen extra sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Pelar las patatas, lavar y después cortar en láminas finas. Reservar en un bol. Pelar la cebolla de Figueres y cortar en juliana.  Verter 5 cucharadas aceite de oliva virgen extra en una sartén. Colocar la sartén sobre fuego y dejar calentar. Agregar la cebolla en juliana, espolvorear una pizca de sal gruesa de roca y mezclar de vez en cuando, hasta que empieza a cambiar de color. Agregar las patatas cortadas en láminas finas y seguir m

Cuando los campesinos iva a trabajar en el campo, las mujeres preparaba para la medio día, este arroz delicioso, con pocos ingredientes: como unas tiras de panceta, algo de hortalizas y esparagus silvestres que encontraba en el campo. Antes con 10 minutos de acabar de cocinar el arroz, agregaba algún queso seco rallado que tenía a la mano. Hasta que los campesinos se lavaba los manos antes de comer, el arroz reposa unos minutos tapado con un trapo limpio de cocina. Servía el arroz en boles de barro. La sencillez de este arroz le da un toque espectacular, original,etc.🧄🧅🥕🐨 ARROZ CAMPESINO CON ESPÁRRAGOS SILVESTRE 2 personas Tiempo: 50 minutos INGREDIENTES: 4 puños abiertos de arroz con grano redondo 1 manojo espárragos  silvestre 2 tiras de panceta 1 zanahoria pequeña picada 2 cucharadas pimiento verde para asar picado 1 cebolla de Figueres mediana picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 cucharada tomate frito casero