recetas variadas cocinar con jorgette

  FILETE CON HORTALIZAS A LA PLANCHA Y MAYONESA DE AJO - dos recetas - #yonotironada  Dos platos espectacular para los principiantes en la cocina. Quiero que los jóvenes y las personas que no sabe a cocinar, que se atreve con platos sencillos y deliciosos como estos. Tanto la crema como las hortalizas con los filetes ha salido para chuparse los dedos. Con pocos ingredientes se puede disfrutar de deliciosos platos caseros. Yo utilice cebolla morada, pero vale igual la cebolla blanca o amarilla. No encontré calabacínes con la piel verde, se ve más bonito, pero el sabor es igual. Se debe improvisar al momento con que tienes en la casa.  Prepare poca mayonesa, solo para dos personas, pero puedes añadir más aceite de girasol y te saldrá más cantidad. Si prefieres el aceite de oliva virgen extra opta mejor por un aceite suave. No utilice todos los espárragos que hay en la foto, avía demasiadas hortalizas y con la carne era suficiente, llena mucho. No entráis en la desesperación que no sabes

FILETE DE CERDO CON PURÉ DE ALUBIA ROJO Me sobro de un día antes alubia rojo cocida y como teña en la nevera los filetes de carne de cerdo, no dude ningún momento en preparar un puré. Como con un día antes compre 3 rábanos blancos con las hojas se me ocurrió la idea de saltearlas. En fin con la cebolla caramelizada, el puré de alubia rojo ha ganado en sabor, junto con la carne y las hojas salteadas. La comimos como plato único, sacia mucho. Hemos acompañado con pepinillos agrio dulces que va de maravilla. En la casa, preparo bastante a menudo las alubias rojo, nos encanta su color y sabor. Es muy versátil en la cocina y se puede preparar un montón de platos con estos granos rojos.  En general nos gusta acompañar o preparar las alubias con carne de cerdo, nos parece más sabroso. Cada vez intento acompañar o preparar con algo de verduras o hortalizas. Así siempre tenemos un plato diferente pero sabroso. El puré lo enriquecí con hierbas aromáticas y especias. Pocas no muchas que no nos gu

 FILETE DE CERDO A LAS CINCO ESPECIAS  CON BONIATO PAJA Las mezclas de las especias para la carne se puede preparar en la casa. Va de maravilla para aderezar las carnes, pasta, salsas, cremas, etc. Para acompañar la carne esté vez opte por el boniato por su sabor dulzón que me encanta. Si no te gusta la carne de cerdo, utiliza la carne más que te gusta. Es un plato único, bastante ligero acompañado de una ensalada sencilla.  Opte por preparar la carne a la plancha, además de sencillo, me parece más saludable. Digo yo que es un plato equilibrado. Para plato único va bien utilizar 200 gr. de carne para cada uno. Para preparar carne a la plancha va mejor trozos sin venas o pielecillas, para que no se agarre a freír. Si pasa esto, con una tijera corta un poco el trozo agarrado, así bajara a normal. El punto de la carne depende de cada gusto, hay personas que le gusta menos hecho, algunos a medias o bien echo.  Si no te apetece el boniato, corta 2 patatas grandes en bastoncillos y freírlos