MIEL DE FLORES DE DIENTE DE LEÓN - sobrevivencia
MIEL DE FLORES DE DIENTE DE LEÓN En la primavera, los campos se llena de las flores de Diente de León. Parece una alfombra amarilla y verde, todo un espectáculo de la naturaleza. Como sabéis, esté planta es diurética y contiene muchas propiedades medicinales. Las hojas tiernas se puede emplear en ensaladas con queso, cremas, sopas, purés, pizzas, etc. La miel que he preparado, se puede emplear en la preparación de varios platos con carnes, pescado, postres, tartas o añadir una cucharada de miel en un vaso de agua y beber por la mañana en ayunas para depurar el cuerpo y mejorar la salud. En verano se puede emplear 4 cucharadas de miel en un litro de agua frío con un limón cortado en rodajas y beber como una limonada. Las flores se debe recoger en sitios limpios, por donde no pasa animales, para que no sea contaminadas. Es importante con llegar en la casa, lavar las flores en abundante agua, para quitar los insectos pequeños que puede tener metidos entre los pétalos de cada flor. Des