recetas variadas cocinar con jorgette

  GELATINA DE UVA MORADA PERFUMADA A mi personalmente me encanta la gelatinas de todas las clases, es un postre ligero y me gusta cuidar un poco la linea y la salud de mis huesos. En este cazo prepare la gelatina con uvas moradas, pero la puedes preparar con cualquier fruta, excepto a: los higos, los kiwis, la piña, la raíz de jengibre y papaya y mango. No te asustes, ya queda bastantes frutas con que se puede preparar la gelatina. En otoño, voy en la casa de mi hermana y de mi madre cuando es la temporada de la viña. Como siempre me regala algunas uvas me encanta preparar cada vez algo distinta. Una vez hice "Jalea de uva violeta" vea la receta en mi blog.  Las uvas lleva un montón de nutrientes tan necesarias para desarrollo de los niños y la gelatina es la mejor forma de hacer que se la coma. Si se resiste, dile que es una gelatina de Coca Cola, ya no se dará cuenta que no lo es. Para las personas con diabetes, les recomiendo que cambie el azúcar por otro endulzante que ti

                  PATÉ DE HIGADO DE POLLO CREMOSO A LA 3  PIMEINTAS                                                                                                                  El paté es muy socorrido como entrante o pica pica para toda la familia y invitados. Su elaboración en casa es bastante fácil y los resultados maravillosos, para a sorprender a los tuyos.  No solo sobre rebanas de pan tostado se puede presentar en la mesa, también  rellenar mini tartaletas y decorar dejándote llevar por tu imaginación.  Lo mejor seria preparar los pates con hígado de pollo de las gallinas de coral que come granos. También sale muy bueno el pate con hígado de cordero, de ternera y cerdo. Se puede emplear las aromas que quieras, yo esta vez opte por un trio de pimienta, la verdad es que el resultado me encanto. Cantidad: 300 gramos Tiempo: 55 minutos INGREDIENTES: 200 gr. hígados 100 gr. beicon ahumado 1 diente de ajo grande 1 cebolla mediana 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 30 gr. ma

PANACOTA DE AVENA PARA DORMIR PLÁCIDAMENTE 4 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES:  100 gr. copos de avena finos 750 ml. leche entera ralladura de limón 4 cucharadas azúcar moreno integral  5 laminas de gelatina neutra 1 sobre azúcar vainilla unas grosellas para la decoración PREPARACIÓN: Verter la leche en un cazo y agregar la ralladura de limón, el azúcar moreno integral de caña y los copos de avena. Remover  bien hasta que el azúcar esté disuelto. Dejar cocinar 10 minutos a bajo fuego. Hidratar las laminas de gelatina en agua fría máximum 5 minutos. Pasados los 10 minutos, retirar el cazo del fuego y agregar el azúcar vainilla. Triturar la masa con un brazo batidor. Agregar la gelatina hidratada y volver a triturar hasta que la gelatina esté disuelta por completo. Verter la masa en cuatros tazas y dejar entibiar. Decorar la panacota con las grosellas y guardar en la nevera por lo menos 3 horas antes de servir.  Este deliciosa panacota de  avena  es un postre nutritivo. Para las

MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSA PERFUMADA 1 tarro de cristal pequeño Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: un plato hondo lleno con pétalos de rosa perfumada 5 cucharadas colmadas azúcar blanco 1 vaso grande y otro por la mitad con agua filtrada 3 gotas esencia de limón unas gotas zumo de limón 2 laminas de gelatina neutra PREPARACIÓN: Para preparar esta mermelada, debes ter un buen plato de pétalos de rosa perfumada. Verter un  vaso y medio de agua en un cazo. Colocar el cazo sobre fuego. Agregar 5 cucharadas colmadas azúcar blanco y mezclar hasta que el azúcar estará disuelto. Dejar cocinar 5 minutos. Agregar poco a poco los pétalos de rosa perfumadas y mezclar para que se funde.  Exprimir unas gotas de zumo de limón directamente sobre los pétalos.  Seguir añadiendo poco a poco los pétalos de rosa hasta acabar con ellas. Dejar cocinar 10 minutos a medio fuego. Hidratar las laminas de gelatina en agua fría.

Los nísperos es la primera fruta de hueso que se madura en primavera. Te vas a perder  la posibilidad de degustar esta deliciosa y sana golosina?  Este regalo de la naturaleza viene en el momento ideal cuando el cuerpo necesita  más autobronceadores internos. Los nísperos aporta un mayor dosis de vitamina E, un activo antiedad que frena el envejecimiento prematuro causado por el exceso de sol. Níspero es una fruta rica en fibra, es saciante, frena la absorción de colesterol a nivel del intestino y desinflama  las paredes del intestino. Comer nísperos de postre es la mejor forma de acelerar el proceso digestivo y la asimilación de los alimentos. Si te sientes hinchado puedes tenerla en cuenta. También reduce el riesgo de cáncer de pulmón. MERMELADA DE NÍSPEROS EN CONSERVA 2 tarros de cristal Tiempo: 50 minutos INGREDIENTES: 3 kg. nísperos maduros 500 gr. azúcar blanco 4 hojas de gelatina 1 bastoncillo canela 1 sobre azúcar vainilla