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ESCALIVADA SEMI PICANTE

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ESCALIVADA SEMI PICANTE 1 persona Tiempo: 45 minutos INGREDIENTES: 2 pimientos rojos 1 berenjena grande 4 guindillas encurtidas semi picantes unas cuantas olivas Gazpacila aceite de oliva virgen extra sal rosa de Himalaya sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Calentar el horno a 220 grados. Lavar la berenjena y los pimientos rojos, secar con papel de cocina y acomodar en una bandeja apta para el horno. Rociar con un hilito de aceite de oliva virgen extra y espolvorear con una pizca de sal gruesa de roca. Meter la bandeja en el horno para 30 minutos o hasta que las hortalizas estén asadas. Sacar del horno y dejar entibiar.  Pelar la berenjena y dejar a escurrir en una tabla de cortar inclinada.  Pelar los pimientos rojos, quitar el rabo y las semillas y romper en tiras. Guardar el pimiento en un bol. Ahora es el momento de montar el plato. Agregar la berenjena rota en tiras en el medio del plato y por los dos lados acomodar las tiras de pimiento

DOS ENSALADAS CON LECHUGA Y COL RIZADO

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Espolvorear una cucharada de sésamo por encima de tus ensaladas, es una saludable forma de mejorar el resultado de tu analítica. El sésamo reduce el presupuesto y ganas salud, mantiene el colesterol bajo control, reduce los niveles de glucosa, es un reconstituyente natural.  Combate la anemia, mejora la memoria, refuerza los músculos, es anti estrés, es rico en fibra, baja el colesterol y la tensión arterial alta. -🥗🥗🥗- La  col , cruda, cocida sea como sea , esta verdura tiene numerosos efectos beneficiosos sobre el organismo. Esta indicada en acompañar la carne grasa como de cordero, pato y cerdo.  La  col  esta indicada en dietas de adelgazamiento, es saciante por su alto contenido en fibra y agua.  una ración de 100 gr. aporta unas miseras 22 calorías. Ayuda a combatir el estrés, a mantener en buenas condiciones el sistema  nervioso; el consumo regular de  col  tiene acción sedante y disminuye la intranquilidad.  Consumido la  col  en crudo en las ensalad

SOPA DE LECHUGA CON JAMÓN CURADO

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SOPA DE LECHUGA CON JAMÓN CURADO Y CANCELADA 4 personas Tiempo: 40 minutos INGREDIENTES: 1 lechuga de roble hermosa 50 gr. jamón curado picadito 50 cancelada granos pimienta negra 1 l. leche entera tipo Omega 3 4 huevos pequeños 1 cabeza de ajo 1 zanahoria 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2-3 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharadita pimentón ahumado de la Vera caldo de verduras sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Lavar las hojas de lechuga de roble den una en una. Dejar escurrir en un colador. Después cortar cada hoja por lamitad y colocar una encima de otra. Cortar las hojas en juliana. Pelar los dientes de ajo y picar. Tener todos los ingredientes a la mano. Asentar una olla sobre fuego. Verter 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y dejar calentar. Cuando el aceite estará caliente, pero que no llegue a humear, echar el ajo picado y dale unas vueltas. Cuidado que se quema muy

SOPA DE LECHUGA ROMANA CON OMLETTE

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Sabias que : la lechuga es un depurativo sin igual? Incluir este "comodín" en tus menús a diario te ayudara a enriquecer la dieta con la dosis extra de fibra, pigmentos protectores y vitaminas, sin apenas calorías.  Ligera, laxante y depurativa - la lechuga - no te limites comerla solo en ensaladas, dispara el índice de saciedad de cualquier receta (cremas, salteados, licuados, rollitos rellenos). La lechuga baja los niveles de azúcar en la sangre, escudo cancerígeno , sin sustos sobre la bascula, un sedante natural (el tronco), reduce el presupuesto y ganas salud. SOPA DE LECHUGA ROMANA CON OMLETTE 4 personas Tiempo: 40 minutos INGREDIENTES: 1 lechuga romana hermosa 1 zanahoria grande 1 cabeza de ajo hermosa aceite de oliva virgen extra 2 huevos 1 l. leche entera granos pimienta negra vinagre de manzana sal gruesa de roca guindilla semi picante encurtido PREPARACIÓN:  Lavar la lechuga romana hoja por hoja con agua