recetas variadas cocinar con jorgette

Las habas tiernas, las más nutritivas, un tesoro repleto de fibra, mejora tu salud, fortalecen los músculos y ayudan a redensificar los huesos. ENSALADA PRIMAVERAL MAR Y TIERRA 1 persona Tiempo: 25 minutos INGREDIENTES: 1 sobre Vidalim Omega 3 10 vainas de haba tiernas 3 cm. puerro 2 cucharadas colmadas maíz den conserva 1 lata almejones en su jugo 1 puñado cerrado semillas de girasol tostadas con sal sal rosa de Himalaya Reducción de vinagre balsámico : 1 taza café con vinagre balsamico 1 cucharada azúcar moreno PREPARACIÓN: Desgranar las vainas de haba. quitar las hojas exteriores del puerro y cortar en rodajas finas. Escurrir los almejones del caldo de conservación. Poner el maíz en el colador y lavar con agua fría bajo el grifo. Dejar escurrir. Reducción de vinagre balsámico: Verter en un cazo el vinagre balsámico y agregar el azúcar moreno. Mezclar y asentar el cazo sobre fuego. Cuando empieza hervir, bajar e

El final del invierno es el mejor momento para disfrutar de las habas tiernas. Desgranar  las habas puede ser una tarea tan entretenida como beneficiosa para la salud tanto para ti como para los tuyos. Si sufres estreñimiento ten en cuenta comer las vainas de habas tierna por su alto contenido en fibra. Si acompañas un plato de carne con una guarnición de habas , baja el colesterol malo y refuerza el corazón. Unos 200 gr. de habas apena contiene 120 calarías. Es saciante, impulsa las defensas si se come en crudo. CREMA DE HABAS Y GUISANTES TIERNAS DE LA HUERTA 2 personas Tiempo: 35 minutos INGREDIENTES:  200 gr. habas tiernas  desgranados de la huerta 200 gr. guisantes tiernos desgranados de la huerta 6 espárragos trigueros de la Huerta 1 cebolla grande 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 tallos de menta bio 1/2 cucharadita mejorana seca 1/2 cucharadita estragón seco 1 cucharadita raíz de jengibre en polvo 1/2 cuc