recetas variadas cocinar con jorgette

TRENZAS   DE   CALABAZA  Teña calabaza cocida y me decidí preparar pan dulce para tener para el desayuno. La textura de el puré de calabaza salió bastante ligerito por ser cocinado en agua. Las cantidades de la harina es aproximativa, depende de el espesor de el puré y de el tamaño de los huevos, por esto es importante, para el amasado vendría bien agregar la harina tamízate poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue de las manos. El color que da el puré de calabaza es tremenda, como el sabor también, tremendo. Es un pan dulce que se guarda bien unos día, es de textura blanda y va de maravilla para el desayuno o para la merienda. Si no te agrada la canela, no pasa nada, podrías presidir de ella. No es un pan demasiado dulce, pero si puedes agregar menos cantidad de azúcar, porque el puré de calabaza ya es un poco dulzón. La calabaza es una hortaliza de otoño - invierno y aporta mucho color y sabor en la cocina. Se puede emplear tanto en platos salados como en recetas de postres

  TORTA PAN PARA EL DESAYUNO CON SEMILLAS DE CHÍA Y CÚRCUMA Por las mañanas, para el desayuno me encanta preparar alguna torta pan. Cada vez voy cambiando los ingredientes de forma diferente para tener cada vez un pan nuevo para el desayuno. En general la preparo para mañanas, para cargar las pilas y no tener ansiedad y picar entre horas. La verdad es que estoy muy contenta, je conseguido no picar entre horas. Esta vez he utilizado las diminutas semillas de chía, ricas en nutrientes y querría darle un color y sabor diferente, utilizando la cúrcuma como colorante natural de la masa y el polvo de curry como aromatizante. El pan se puede comer así mismo porque es nutritivo, sino con una loncha de jamón curado o dulce, alguna loncha de queso, de beicon pasado por la sartén y porque no un huevo frito o pasado por el agua o con una cucharada de mermelada casera. Como el pan se puede cortar como un bollo, va muy fácil para preparar un sándwich en un plis plas.  Se puede acompañar con una taza

  PAN  NAN  A  MI  MANERA Hoy nos hemos quedado sin pan en la casa y no teníamos gana de salir ninguno de nosotros.  Pues me decidí amasar un poco de harina para preparar pan nan, poca cantidad. Para cuatro personas tienes que doblar las cantidades. También depende y de cada persona como le gusta comer el pan y con que lo acompaña. Hay comidas que pide más pan y comidas con menos o sin pan. Teña hasta la cena solo una hora y medio, así que teña tiempo para levar en un sitio cálido, tapado con un paño limpio de cocina. Las prepare en la sartén así que no hace falta horno. Sale muy bien y lo recomiendo comer templado. Nos encanto acompañar con un plato de repollo fermentado al horno y unos chorizos. Todo un festín. Personas: 2  Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 200 gr. harina de buena calidad 2 cucharaditas azúcar blanco 2 cucharaditas levadura seca de panadería 1 cucharada aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita sal fina 1/2 taza con agua templada harina para enharinar la mesa PREPA

PAN      CARACOL   Teña pensando preparar esté pan de mucho tiempo, pero siempre pensaba que lo voy hacer con remolacha para que salga más colorido. De dos días empujaba en la nevera un brocoli cocido al vapor que mi nieto mayor no quise. Teniendo la tarde libre, me metí en la cocina y amase las dos masas por separado. Ahora con el frio cuesta que suba la masa pero hay que tener paciencia.  Utilizar verduras en la preparación del pan me parece una maravilla, esto significa menos harina, de esto se trata. Se puede consumir para el desayuno, merienda o una cena informal. El brócoli es uno de los vegetales remineralizante y vitamínico, un tesoro nutricional indicado consumir en los meses fríos. Dale una oportunidad a esta verdura, el sabor de brócoli se parece más a  del espárragos que del col.  La mejor forma de cocinar el brócoli es al vapor cuando conserva su aporte en vitaminas. Y no solo esto, cocinado al vapor el brocoli es menos flatulento y refuerza mejor las defensas. Lleva pocas