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SEMIFRIÓ DE ALGARROBA CON GALLETAS

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SEMIFRIÓ DE ALGARROBA  CON GALLETAS 6 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 300 gr. galletas elegidas a tu gusto 100 gr. margarina vegetal blanda tipo Tulipán 4 cucharadas colmadas azúcar moreno integral de caña 2 cucharadas colmadas algarroba desayuno 1 vaso grande bebida vegetal de almendras film transparente PREPARACIÓN: Romper las galletas en trozos pequeños. Colocar las galletas en trozos en un bol. Colocar sobre fuego una cazuela. Echar la margarina y dejar fundir con el calor del fuego. Verter la bebida vegetal de almendras. A continuación, agregar el azúcar moreno integral de caña y la algarroba desayuno. Mezclar bien con una varilla para que no queden grumos. Incorporar poco a poco la bebida vegetal de almendras y seguir mezclando. Apartar la cazuela del fuego. Echar las galletas en trozos en la masa anterior. Mezclar con suavidad. Sobre la superficie de trabajo

CREPES DE FANTA CON LIMÓN Y ALGARROBA

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CREPES DE FANTA DE LIMÓN CON ALGARROBA 8 crepes pequeños Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 1 cucharada colmada algarroba en polvo 1 cucharada colmada azúcar moreno integral 1 huevo 1 vaso Fanta de limón 1 sobre azúcar vainilla 1 vaso harina común  una pizca sal rosa de Himalaya aceite o mantequilla para freír nata montada una pizca canela en polvo brotes de menta PREPARACIÓN: Tener todos los ingredientes a la mano. Cascar el huevo en un bol. Agregar la algarroba en polvo, el azúcar moreno integral, el azúcar vainilla y una pizca de sal fina. Mezclar los ingredientes con una varilla. Verter la Fanta de limón siguiendo mezclando. Todo seguido, añadir la harina y mezclar muy bien con un varilla. Dejar reposar la masa 15 minutos. Volver a mezclar antes de preparar los crepes. Pasados los 15 minutos, asentar una sartén sobre fuego. Engrasar el fondo con un hilito de aceite o mantequilla. Dejar calentar. Verter un cucharón

BATIDO SIN ESTIMULANTES DE PLÁTANO Y ALGARROBA

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Esta sabrosa bebida es la delicia de los peques de la casa y de los grandes, gracias a la harina de algarroba que le da un sabor "chocolateado" con menos grasas, más vitaminas y cero estimulante. BATIDO SIN ESTIMULANTES DE PLÁTANO Y ALGARROBA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1 vaso bebida vegetal de almendras sin azúcar 2 cucharadas harina de algarroba desayuno 1 plátano endulzante  opcional PREPARACIÓN. Tener a la mano los ingredientes. Pela el plátano y quita las hebras que estén sueltas. Corta el plátano en dados y colocar en el vaso batidor.  Vierte la bebida vegetal de almendras sobre los demás ingredientes. Agrega la harina de algarroba desayuno. Tritura con un brazo batidor hasta obtener un batido fino. Toma el batido bien frío para convertirlo en un tentempié de lo más rico y sano. Se puede beber antes de ir a dormir, no es estimulante.