POLLO AL AJILLO SOBRE MASA DE MAÍZ
POLLO AL AJILLO SOBRE MASA DE MAÍZ Como nos encanta la masa de maíz, es una tradición de mi madre de cuando estábamos niños, siempre acompañamos el pollo al ajillo con esté masa. Va de maravilla mojar la masa de maíz en la salsa al ajillo. De verdad es una delicia. En general me gusta utilizar pollo campero, pero esté vez prepare con pollo comprado en el supermercado. La harina de maíz me la regalo mi hermana preparada en el molino de harina. Se debe cocinar un poco más como la harina de maíz que se vende en el super. Que os puedo contar, el ajo nos encanta a todos, y cocinando de esta forma a bajo fuego la salsa y la carne devine muy sabrosa, que no nos podemos resistir en comerla. Es muy sencillo de preparar, pero la aroma que desprende el ajo de hace chuparse los dedo. Disfrutamos mucho en la familia de esté plato delicioso y además no solo a mis nietos les encanta a mis hijos también. Les encanta mojar la masa de maíz en la salsa con que acompaña la carne. En general, para preparar