recetas variadas cocinar con jorgette

  APERITIVO SENCILLO CON MERMELADA DE CEBOLLA Como tenia preparada en la casa la Mermelada de Cebolla y la Salsa Pesto de albahaca en la nevera, en seguida preparo unos aperitivos o porque no desayunos deliciosos. Mirando por el cajón de la nevera encontrar unos tomatitos cherrys y unos rabanitos rosa. Me gusta cada vez cambiar de ingredientes y preparar deliciosos aperitivos, muchas veces me las como en el desayuno con un vasito de un jugo de naranja con limón o un licuado de variadas hortalizas. Para mi es muy importante desayunar bien y cuidar un poco la linea. Este aperitivo, además de vistoso, esta tremendamente bueno y a la ves saciante. De esto se trata no? Que no picar entre las horas de comer, abriendo a menudo la nevera o la puerta de la despensa. Es un aperitivo bajo en grasa, delicioso y de da el frescor en la boca por el crujiente de los rabanitos rosas. La Salsa Pesto completa el aperitivo con su sabor y color que tiene. Si te apetece podrías agregar una pizca de pimienta

  HUMMUS DE AGUACATE CON PIÑONES Y CANÓNIGOS PARA LA NAVIDAD Vas a decir, aguacate y otra vez aguacate, pues si, la verdad es que me gusta mucho y además en esta temporada de año las encuentro den abundancia. Les canapés sale ligeras con el hummus de aguacate y con el jamón dulce aún más ligeras. Me gusta cuidar un poco la linea, aún que tampoco exagero mucho, pero va bien con la edad mirar un poco para mejorar la salud. Esta fruta aún que la primera vista no te da mucho apetito a probarla, después que te acostumbres, te va encantar su textura cremosa y su delicado sabor. He añadido un puñado de canónigos frescos para enriquecer sus nutrientes aun más. Con los piñones y la pizca de pimienta negra, vas a ganar aun más en sabor y textura. El toque final de la albahaca es para darle un poco más de aroma, a un hummus tan completo en nutrientes. También podrías cambiar el jamón dulce por el jamón curado, pero cuidado mucho con la sal, las dos jamones lleva bastante sal. Por lo menos tienes

  BOLLO MIXT CON AGUACATE Y QUESO Los bocadillo son una forma fácil de llevar o para una cena informal. Se puede preparar con los ingredientes que encontras por la nevera, el resultado será delicioso. Para untar el pan podrías utilizar no solo queso para untar, también mantequilla de cacahuetes, mantequilla clásica o margarina, mayonesa, kétchup, mostaza, etc. Como embutidos, elige el embutido /jamón curado, mortadela, salami, chorizo, jamón dulce) que más de gusten, pero tener en cuenta, variar los bocadillos es la mejor solución. Si pasas por la panadería no dudes de comprar los bollos y los mini baguettes, con semilla, integral o normal. Es más apetecible cambiar de pan en los bocadillos, así mismo, alimentar el cuerpo aprovechando de más nutrientes. No dudas de agregar algo de hortalizas y verduras o  fruta a los bocadillos, que tenga un poco de todo y que sea bien colorido para que los niños las coma sin problema. Un buen desayuno te hace sentir mejor y sin ganas de picar entre la

  BOCADILLO  MIXT DE PAN INTEGRAL  Parea llevar a el trabajo, a la playa, a la montaña de excursión o los niños para el cole, los bocadillos son un autentico manjar. En un plis plas podrías montar un bocadillo con que encontraras por la nevera. Como un día anterior prepare otros bocadillos, pues utilice los ingredientes que me ha sobrado. Solo añadí un poco de cebolleta. El queso cremoso en lonchas gruesas, era de textura muy cremosa y de un sabor tremendo. Avía trocitos de pimiento rojo el queso. Pero no dudáis de utilizar el queso que tienes en la nevera. Si no hay queso para untar, utiliza un poco de mantequilla o margarina para untar el interior de el medio de la base de mini bara de pan integral. El jamón dulce la podéis cambiar por mortadela sin problema y el chorizo por salami. Si no hay espinaca baby, utiliza unas hojas de lechuga o rúcula. El aguacate es imprescindible con su textura mantecosa en la preparación de el bocadillo. Si no te gusta en lonchas finas, machaca la pulpa

  TORTILLA DE PUERRO CON JAMÓN DULCE En la preparación de esté tortilla utilice la parte un poco verde de el puerro y unas hojas de cebolletas que tenia por la nevera. Es una tortilla bajo en grasa y sin sofrito. Se puede servir para la cena, desayuno o pica pica cortada en dados. Hay varias formas de hacer tortillas, siempre aprovechando que te sobra por la nevera. En general nos encanta las tortillas preparadas de esté forma, sale ligeras a la vez saciantes y deliciosas. Va de maravilla agregar un poco de queso, tanto el queso mozzarella como el queso parmesano que da un toque diferente junto a el puerro. No tiraos la parte verdosa del puerro, el tronco sirve para preparaciones de todas las clases y las hojas en mod especial para preparar caldos. Las hojas tiernas del puerro se puede utilizar y en tortillas, revueltos y ensaladas. He tenido suerte que el puerro que utilice en la preparación de esté tortilla era bio de la huerta de mi consuegra. Es un placer preparar recetas con produ

 Un plato muy fácil de preparar, para el desayuno o para la cena. HUEVO REVUELTO CON JAMÓN DULCE 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1 huevo 1 cucharada mozzarella rallada 2 lonchas jamón dulce o mortadela 2 tallos perejil fresco 1 cucharada aceite de oliva virgen extra 2 tomatitos cherrys 1 rebana de pan PREPARACIÓN: Cascar el huevo en un bol. Emulsionarla con un tenedor. Agregar el queso mozzarella rallado, el jamón dulce o mortadela cortada en trozos y el perejil fresco picado. Mezclar los ingredientes. Acomodar una sartén pequeña sobre fuego y verter un chorro de aceite de oliva virgen extra. Dejar calentar. Volcar la masa preparada en la sartén y dejar cocinar. Cuando la parte de abajo esté dorada empieza a remover para que se acabe de cocinar. Volcar la mezcla en un plato y acompañar con un trozo de pan y los tomatitos cherrys cortados en cuatro trozos.

  TORTILLA CON SALSA PESTO Y ALGO MÁS 2 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 2 huevos 2 cucharadas salsa pesto 2 cucharadas harina de quinoa 2-3 lonchas jamón dulce 3 lonchas queso en lonchas queso rallado 1 cucharadita polvo de hornear aceite de oliva virgen extra una pizca sal marina tomatitos cherrys en rama para acompañar PREPARACIÓN: Cascar los huevos en un bol y una pizca de sal marina. Emulsionar con un tenedor. Agregar la salsa pesto y el polvo de hornear. Volver a mezclar. Agregar el queso rallado cuanto coges dos veces con 3 dedos. Mezclar. Añadir la harina de quinoa y moler granos pimienta negra a tu gusto. Mezclar bien. Verter un chorrito de aceite en una sartén pequeña. Verter  en la sartén la mitad de la masa preparada. Colocar encima las lonchas de jamón dulce y de queso.  Verter encima la otra la mitad de la masa. Esparcir por toda la superficie. Asentar la sartén a bajo fuego y tapar. Dejar cocinar aproximativamente 5 minutos. Dale la vuelta a la masa con la ayuda