CANELONES CON ACELGA, CHIRIVÍA, PIÑONES Y UVAS PASAS
Atrévete con esta raíz, la chirivía y prepara originales recetas como cremas, purés, chips, sopas, guisos, licuados,etc. Su suave textura y dulce sabor suele ser de los agrados tanto para los niños como para los mayores. Es una raíz fuente de minerales y vitaminas, que ayuda en mantener en forma los huesos, protege el corazón y es eficaz en la dietas para perder volumen. Como ahora estoy haciendo dieta, intento utilizar en las preparaciones verduras y hortalizas diuréticas. Las uvas pasas son laxante por la cantidad de fibra que contiene, va bien en anemias, para los ojos y es un buen reconstituyente físico. Las plantas aromáticas secas molidas que utilice son: sanjolina, ajedrea, tomillo y orégano silvestres. Si no os gusta la raíz de chirivía, cambiar por la raíz de zanahoria y podéis utilizar el queso rallado que más te guste para gratinar. CANELONES DE ACELGA, CHIRIVÍA, PIÑONES Y UVAS PASAS - VEGGIE 15 unidades de canelones Tiempo: 1 h. 15 m