recetas variadas cocinar con jorgette

  TORTILLA DE BROCOLI CON MERMELADA DE CEBOLLA Tortilla preparada sin pochar las hortalizas, bien ligerita para una cena y por que no como entrante o pica pica. Para levar a el trabajo, de excursión o a la playa. Muy fácil de preparar y deliciosa. Aun que estamos todavía en el invierno, encontré brócoli en el supermercado y compre dos, para tener. Un brócoli y una zanahoria gruesa la cocine y la utilice para preparar esta tortilla. La verdad que mezclada con la mermelada de cebolla la tortilla a ganado mucho en sabor. Si hay personas en la casa que se resiste en comer el brócoli, tritura los arbolitos con la zanahoria antes y mezclalas con la masa preparada para rebozar digamos. No dudáis de animarse en preparar el brócoli, además si se combina alguna hortaliza con sabor dulzón, como la : cebolla, la zanahoria, la calabaza o el boniato ganaras mucho más en sabor y color. El brócoli se puede emplear de mil maneras en la cocina, solo deja la imaginación libre y te sorprenderás a ti misma

  ARBOLITOS DE BROCOLI Y ZANAHORIA EN GABARDINA Tenia un brócoli cocido con una zanahoria bien grande del día anterior y me decidí en el momento de preparar de esta forma. El resultado me encanto, quedo super delicioso.  Cuando voy a el super mercado y encontró brócoli, no dudo ningún momento en comprarlo. No le gusta a todos en la casa, pero a la mayoría si. Y la verdad es que de esta forma se lo comieron sin darse cuenta. Es una receta muy fácil, una forma de comer el brócoli más a menudo. Solo se debe tener en cuenta que la masa para la gabardina sea bastante especita, a bañar los arbolitos y las rodajas de zanahoria que se queden pegada. Yo al final, bañe los arbolitos y las rodajas de zanahoria con sirope de agave, es bajo en calorías, pero se puede bañar con miel de abejas o otro sirope que tienes a la mano. También va bien con salsa kétchup o mayonesa con ajo. El brócoli es una hortaliza bajo en calorías y muchos nutrientes, indicada en mantener la linea si se cocina de una form

  LAXANTE NATURAL CON COPOS DE CENTENO, CIRUELAS PASAS Y CHÍA Tengo temporadas cuando desayuno cereales con semillas en la leche o bebida vegetal y temporadas cuando me gusta desayunar  una tostada con hortalizas y queso y algún fruto de temporada. Por la mañana me gusta desayunar bien para no tener que picar entre las horas.  Un desayuno que sea saciante y delicioso. Cuando encontré cereales de centeno en la tienda de productos naturales me puse muy feliz, no dude ningún momento en comprarlos. Utilice miel de abejas para endulzar aun que tenia sirope de agave en la despensa, pero me queda solo un cuarto de bote con miel y poco a poco lo voy gastando. Las ciruelas pasas me gusta tenerlas en la despensa, es mi escudo para vaciar los intestinos de vez en cuando. Las semillas de chía también, va de maravilla para la digestión. Si por casualidad no tienes ningún endulzante en la casa, para dar un poco de aroma y dulzor, añade dos galletas tipo María o dos bizcochitos de soletilla. En mi ca

  COLIFLOR  EN SALSA La coliflor abunda en los supermercados casi todo el año, pero en verano y en el invierno aún más. A mi personalmente me encanta la coliflor, es una hortaliza ligera y cocinada con algún lácteo esta riquísima. Cuando empecé a cocinar la tenia pensado que lo voy hacer en el horno, pero preparandola se me ocurrió la idea de preparar en la cazuela o sartén. La verdad es que me sorprendió mucho de bueno que salió, a mis hijos les encanto. Es una mezcla de sabores tremenda, que sin ninguna duda, lo notaras en tu paladar. Para aromatizar utilice solo granos pimienta negra y perejil fresco. También podría agregar orégano o tomillo. Para darle un toque de color con el pimentón y la pulpa de tomate ya estuve suficiente para salir de un color rosado - anaranjado. Hay muchas personas que no le gusta el olor de la coliflor, pero yo paso de esto, me encanta su sabor. Me gusta ver en la cazuela y en el plato los arbolitos enteritos, sin pasarse de cocción. También utilizo la col

  TARTA PARA LA NAVIDAD - MUY FÁCIL Este año (2021) para la Navidad prepare esta tarta nevada. A los míos les encanto. Uno de mis nietos me pedio volver hacerla para su cumpleaños. Además que es muy fácil de hacer, te lleva poco tiempo y a la vez sale super deliciosa. Yo utilice para untar las obleas de gofres aproximadamente un kilo de nutella pero se puede añadir un poco menos cantidad. Es una tarta que se puede guardar más de dos semana en la nevera tapada con film transparente. Es fácil de cortar y para los golosos del chocolate va de maravilla. La textura de las obleas se mantiene crujientes y en la combinación con la nutella es una delicia. Para la decoración ca un o a su gusto, a mi personalmente me encanto todo en blanco, una tarta nevada, representando la nieve. Depende de el tamaño de las obleas, pero sale bastante grande, llega para unos 12 - 16  personas, depende de el tamaño que cortas, pero como es muy dulce va bien cortar en triangulas no muy grandes. Personas: 8 Tiempo:

                                         CREPES CON MANZANA Y SIROPE DE ENDRINO El mes pasado, estuve a buscar endrinas en la montaña. Prepare un poco de sirope y me encanto el resultado. Dice que contiene muchos nutrientes. Como lao crepes salió muy buenos, no hacia falta rellenar, con un toque de sirope por encima ya era suficiente. Me llamo mi hijo que pasara por mi casa para traerme unos huevos de sus gallinas y yo me puse a preparar unos crepes para disfrutar juntos de ellas.  Con el toque de la manzana salió muy buenas y aromáticas. Me gustaba poner un poco de canela en polvo pero a mi hijo no le agrada nada. Para el saque de la despensa cinco clases de mermeladas para ver que elige. Me sorprendió cuando elegido la "Mermelada de Nísperos" (vea la receta en mi blog), me dijo que le encanta. Yo opte por el sirope de endrinas, sabiendo que lleva muchos nutrientes y también tenia mucha gana de probar para ver como sale. La verdad es que me encanto, aun que te pone la boca u

  TARTA DE MANZANA CUBIERTA Me acorde de esta receta unos días atrás. Preparaba esta masa cuando mis niños estaba en el gimnasio con manzanas, calabaza o el bulbo de la acelga de azúcar. La verdad que salía muy bueno. En el segundo día se comía mejor, la masa se ponía blanda. Utilice bastante manzanas y estaba muy dulces, por esto se debe probar la cantidad de azúcar que se pone sobre la manzana rallada. La canela al gusto. A mi me gusta con mucha canela pero a mi hijo no le agrada la canela. La masa es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Las cantidades de los líquidos se mide con la cucharada sopera más el azúcar. Con las cantidades que utilice, sale unos 12 porciones. Es un tarta deliciosa y va bien aprovechar las manzanas que sobra en la casa. Para los vegetarianos solo se debe cambiar la leche por una bebida vegetal a su gusto.  Quien quiere, podría pasar las manzanas por la sartén con el azúcar y la canela, antes de cubrir la masa (relleno) Además de la tarta, prepare y