recetas variadas cocinar con jorgette

  SOPA DE LECHE CON JENGIBRE Y LECHUGA Algunas veces, cuando voy de compra, compro demasiadas hortalizas y verduras. A veces se pone algunas un poco pachuchas. En mi cazo, esta vez, tenía en la nevera una lechuga francesa no muy grande, un poco pasada. Ni hablar de tirarla, retire las hojas exteriores que estaba un poco pasadas y prepare esta sopa con la lechuga que quedo. Salió muy poca cantidad, solo prepare para una persona, estaba sola en este momento y no hacia falta mucha comida para la cena. La verdad que el sabor peculiar de jengibre y de el ajo me encanto. Es una receta muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. Si deseas preparar de forma vegetal (veggie) cambia la leche desnatada por bebida de avena, de soja o de almendras. Saldrá igual de bueno la sopa. Para aromatizar la sopa utilice granos pimienta negra y perejil fresco, quería que se note en el paladar la aroma de la raíz de jengibre con la leche y la lechuga. Y lo conseguí. Si no te gusta las sopas blanquecinas,

  CREMA DE ESPINACA FRESCA CON LACTEOS Como es la temporada de la espinaca, me gusta mucho aprovechar sus nutrientes. La crema preparada de esta forma es deliciosa, los lacteos le da un toque peculiar a la crema. El ajo es el toque especial del plato. Yo utilice 4 quesos rallados, pero también se puede utilizar el queso que tienes en la nevera. Va de maravilla y el queso crema, quesitos, el queso azul con su toque particular u algún queso curado rallado. Es verdad que la crema lleva mucho ajo, pero en el invierno debemos cuidar y vigilar por nuestra salud. La verdad es que le da un toque tremendamente bueno a la crema.  La crema no lleva muchos ingredientes, pero tampoco hace falta. Es una crema deliciosa que te hace chuparte los dedos. Tampoco hace falta agregar muchas especias con un toque de pimienta negra es suficiente. Sino no puedes encontrar la espinaca fresca, sin ninguna duda, podrías utilizar la espinaca congelada. En la preparación de la crema el ajo es imprescindible. En es

  BATIDO DE FRUTA CON LEVADURA NUTRICIONAL La fruta fresca es lo mejor para nuestra salud. Siempre me gusta tener el frutero lleno de fruta variada. Aun que ahora con la nevada que cayo ya menos variedades de fruta, para no decir muy pocas. Pero muchas o pocas, vamos a consumir diario estas frutas fuente en nutrientes.  Hay días cuando la fruta se estropea en el frutero. No dejas pasar esto, exactamente la fruta bien madura va de maravilla para los batidos. Tiene más dulzor y no hace falta añadir endulzante al batido. Ahora depende de cada uno. El batido de fruta es la mejor forma de poner en marcha el organismo y trabajar todo el día sin descansar. Alimenta tu organismo con estos deliciosos batidos y vas estar mucho mejor de animo y salud. A mi me encanta los batidos en todas su forma de preparación. No importa que utilizamos la misma fruta, lo importante dejar la imaginación libre y veras que batidos mas ricos te saldrá. La bienestar de tu salud la tienes en tus manos. En esta época

La coliflor cierra en su interior un tesoro de nutrientes de gran valor. La coliflor , ejerce  un importante papel protector frente al cáncer de pulmón, estomago o colon. La coliflor verde es más rica en clorofila y en vitamina C, tiene alta acción desintoxicante  y antianémica que la coliflor blanco.  Por su riqueza en zinc y  vitamina C, aceleran  la cicatrización de las heridas, después de una intervención quirúrgica.  Por su riqueza en fibra, reduce la absorción de la grasa en el intestino, baja el colesterol, esta indicada en la dieta de los niños. CREMA DE COLIFLOR VERDE CON YOGUR 4 personas Tiempo: 35 minutos INGREDIENTES: 1 coliflor verde mediano 100 gr. raíz de apio  1 pimiento verde italiano 1 patata mediana 1 cebolleta solo la parte blanco 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra 125 gr. yogur natural leche desnatada la cantidad necesaria granos 5 pimienta una pizca nuez moscada (opcional) sal gruesa de roca

Las hojas tiernas de la espinaca no tienen desperdicio. Una ración de 250 gr.  de espinaca aporta solo 45 calorías. Para las personas que tiene anemia, debe consumir las hojas tiernas de e spinaca en crudo. La espinaca es la verdura de las embarazadas.  El consumo regular la espinaca ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer (de estomago, próstata, vejiga, piel,etc.). Este tesoro del reino vegetal regula la presión arterial y refuerza las defensas. Es imprescindibles incluir este tesoro vegetal  en el menú infantil. PURÉ DE ESPINACA CON HUEVO FRITO 2-3 personas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 500 gr. espinaca congelada 3 huevos 4-6 dientes de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 200 ml. nata liquida bajo en grasa leche desnatada 1 cucharadita colmada harina común 1 quesito granos pimienta negra 1/2 cucharadita nuez moscada 1/2 cucharadita raíz de jengibre en polvo sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Tener todos los ingre