recetas variadas cocinar con jorgette

LENTEJAS VEGETAL CON GRANOS DE MAÍZ Hacía tiempo de cuando no prepare lentejas. Me gusta mucho las lentejas preparadas con carnes, pero esta vez decidí preparar solo con hortalizas, la combinación perfecta. Como teña maíz en conserva en la casa prepare las lentejas añadiendo la mitad del maíz enlatado. Pero si tienes la oportunidad de utilizar el mazorca de maíz en crudo aún mucho mejor. Aromatice solo con laurel y granos pimienta negra, pero tienes la libertad de agregar y otras especias, cada uno a su gusto. A mi me encanta sentir el aroma de las hortalizas y en este cazo del maíz y en especial sentir el olor peculiar al apio y la raíz de jengibre, que me encanta. Hidrate un poco las lentejas, unos 3 horas antes de preparar y la verdad es que se ha cocinado con mucho antes. Yo añadí al final perejil fresco picado, pero si te gusta más el cilantro o otra hierba aromática no dudas en añadirla. Lo mismo os aconsejo con las especias que deseáis, aun que sea comino, curry, garam masala o

  LENTEJAS  HALLOWEEN - veggie Esta vez opte por un plato sin carne y embutido, solo con hortalizas y verduras. Es un plato ligero, rico en nutrientes. Un plato de cuchara que va de maravilla con la ola de frío que pasa en mi país en esta temporada. La calabaza da un sabor dulzón a el guiso y la espinaca un poco de color, para que te entre por los ojos la gana de comer. Me encanto los sabores de las lentejas, un plato otoñal o de invierno delicioso. Las lentejas contiene mucha substancia para el organismo, debemos cocinar por lo menos una vez la semana para aprovechar sus nutrientes.  Para dar un sabor más fuerte al guiso, añade más especias o hierbas aromáticas que te gusten. A mi me gusta más suave de sabor y acompañar con unas guindillas encurtidas semi picante que va de maravilla. No tiene solo la decoración y la calabaza, nada especial de Halloween, pero es una forma de disfrutar con la familia de esta fiesta. Aprecio mucho las personas que hace preparaciones espectaculares para H

  LENTEJAS A MI MANERA CON OLOR A HUMO Como nos encanta las lentejas, a veces nos entra gana de prepararlas más a menudo. Ni te la cuento, con carne ahumada va de maravilla. Además es un plato rico en nutrientes y siempre la comimos como único plato. Como en la familia les encanta las lentejas, siempre procuro tener en la despensa, que no falte nunca. Además te puede sacar de un apuro en muy poco tiempo y siempre sale super delicioso. Me gusta jugar con las hortalizas de temporada, cambiando de hortalizas cada vez. Bueno la base es la cebolla y el ajo, pero las demás que tengo en la nevera. Con carne o solo con hortalizas, cada uno en la familia se come un buen plato de lentejas. Es saciante y aporta mucha substancia. Donde vivo ahora no puedo agregar morcilla y chorizo español, pero sale igual de bueno sin ninguna duda. Va bien alimentar toda la familia y en modo especial a los estudiantes, les ayudara pasar mejor los exámenes porque podría estudiar más fácilmente. Hay hay niños en la

  LENTEJAS CON CARNE DE CERDO Si pasa dos semanas, ya nos entra gana de comer lentejas, nos encanta a todos en la casa. Es un plato de cuchara, bien rico, y lo vas a notar en tu bolsillo. Las lentejas, en general, agrada a la mayoría de las personas.  Los guisos se suelen preparar más en invierno, pero a nosotros nos encanta y en el verano de vez en cuando. Y no solo los guisos nos encanta, suelo preparar discos vegetales con lentejas, sopas, purés, hummus, ensaladas, etc. Las lentejas se puede encontrar en el supermercado al largo de todo el año. Va bien de tener siempre en la despensa para tenerlas a la mano. La puedes preparar con o sin carne, con las hortalizas que más te gusten. Los guisos se puede aromatizar tanto con hierbas aromáticas como con una larga variedad de especias. Si optar preparar con carne, podrias hacer una mezcla de carnes como: pollo, cerdo, ternera, conejo o cordero. La base de el sofrito es la cebolla, el ajo, el puerro y tomate frito. Hay personas, que en el

  LENTEJAS CON CODILLO Y ESPINACA Va bien comer un guiso de lentejas una vez a la semana, es una legumbre fuente en nutrientes. Con las hortalizas o las verduras con que se prepara y la carne, duplica su sabor después de cocinar. Pero la verdadera riqueza al guiso la da las hierbas aromáticas y las especias. Las lentejas nos encanta a todos en mi familia, tanto a los nietos como a los niños. Nadie se queja cuando hay lentejas, sea cual sea su forma de cocinar. Depende de la temporada, me gusta aprovechar las hortalizas nuevas y las verduras, para disfrutar de sus bondades. En primavera platos con hojas verdes, en verano más ensaladas sencillas, en otoño - invierno disfrutando de las hortalizas de esté temporada. Yo prepare con codillo, pero sale super deliciosa las lentejas con costillas, carne de ternera o pollo. Y no en ultimo lugar las ricas morcillas y los chorizos o un trozo de jamón curado, que te levanta hasta al cielo su sabor. Tienes niños estudiando y esta en la temporada de

LENTEJAS CON CODILLO AHUMADO Y RAMSONS Como se nota que poco a poco la primavera esté presente. Ha empezado vender por los super mercados y mercados las hojas de ajo silvestre y ortigas (ortiga mayor). El ajo silvestre tiene hojas alargadas y tiene varios nombre como: ramsons, ajo madera, cowaleek salvaje, ajo de oso, ajo de hoja ancha o puerro oso. Estas hojas llenas de clorofila, tiene un ligero olor ajo. Se puede emplear tanto en sopas como n guisos, estofados, cremas, lasañas, canelones, quiques, budín, etc. Después de el invierno cuando aprovechamos menos las ensaladas de hoja verde, va bien agregar estas verduras para añadir vitaminas y minerales al cuerpo. La combinación estuve sorprendente super delicioso, nos encanto, hasta con repetir el plato. Cuando se come que preparo tengo la satisfacción que no he disfrutado por nada en la cocina, también los míos ha disfrutado comiendo. Me encanta preparar lentejas con ahumados. Los matices que se nota del ahumado en la salsa junto con