recetas variadas cocinar con jorgette

LENTEJAS VEGETAL CON GRANOS DE MAÍZ Hacía tiempo de cuando no prepare lentejas. Me gusta mucho las lentejas preparadas con carnes, pero esta vez decidí preparar solo con hortalizas, la combinación perfecta. Como teña maíz en conserva en la casa prepare las lentejas añadiendo la mitad del maíz enlatado. Pero si tienes la oportunidad de utilizar el mazorca de maíz en crudo aún mucho mejor. Aromatice solo con laurel y granos pimienta negra, pero tienes la libertad de agregar y otras especias, cada uno a su gusto. A mi me encanta sentir el aroma de las hortalizas y en este cazo del maíz y en especial sentir el olor peculiar al apio y la raíz de jengibre, que me encanta. Hidrate un poco las lentejas, unos 3 horas antes de preparar y la verdad es que se ha cocinado con mucho antes. Yo añadí al final perejil fresco picado, pero si te gusta más el cilantro o otra hierba aromática no dudas en añadirla. Lo mismo os aconsejo con las especias que deseáis, aun que sea comino, curry, garam masala o

LOMO DE CERDO CON PATATAS BRAVAS Es un plato muy fácil de hacer y sale delicioso. Se sirve como plato único. Cada uno tiene que adaptar las cantidades de carne,  uno come mas o menos que otro. La carne de cabeza de lomo se debe cocinar poco tiempo, es una carne muy tierna y sabrosa. Hay un buen equilibrio en la preparación de esté plato, un poco de todo. La salsa brava es una salsa que se utiliza mucho en España sobre las patatas fritas cortadas en dados a lado de una caña de cerveza. Para los niños mejor sin el pimentón picante, pasarte a la pimentón dulce. Esta salsa encanta no solo a los niños, y a las personas mayores. Como he optado como plato único, las hojas de espinaca baby y el maíz acompaña de maravilla esté plato. Personas: 2 Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 6 filetes cabeza de lomo de cerdo 6 patatas medianas cocidas con la piel 60 gr. espinaca baby 2 cucharadas maíz den conserva 1/2 limón sal con algas marinas granos 5 pimienta aceite de oliva virgen extra Salsa brava expr