recetas variadas cocinar con jorgette

POLLO  EN TROZOS AL CURRY 2 personas Tiempo: 45 minutos INGREDIENTES: 400 gr. pollo en trozos sin piel 1 cebolleta mediana 6 dientes de ajo grandes 1/2 penca de apio 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 chupito Schooth Wisky 1 hoja laurel seco 10 granos pimienta negra 1 cucharadita grande curry en polvo 1 cucharadita cúrcuma en polvo 1 vaso caldo de pollo 1 cucharadita maizena 4 tallos perejil fresco sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Pelar la cebolleta y los dientes de ajo. Tener los demás ingredientes a la mano. Lavar la carne y dejar escurrir en un colador antes de utilizar. Espolvorear con sal gruesa de roca. Asentar sobre fuego una cazuela. Verter el aceite de oliva virgen extra. Cuando estén caliente pero que no llegue a humear, dorar por los dos lados los dientes de ajo y la cebolla. Agregar los trozos de carne y dejar dorar por un lado. Dale la vuelta a la carne y agregar la hoja de

Tenía mucha gana de participar en el Reto San Valentín organizado por Miguel Montje en el grupo "Mi receta 🧡 tu receta", y como no he salido para aprovisionar la despensa y la nevera con cosas nuevas, decidí hacer algo con que tenia a la mano. No es una receta espectacular de repostería, pero esta muy rico, muy fácil y barato. Yo a preparado estos buñuelos con mucho cariño para poder compartir esta receta con todos vosotros.  Es la segunda vez que escribo esta receta, digo eso, porque me fallaba para guardar la pagina y ademas a ver si lo voy a conseguir publicar en grupos porque tenia restringido publicar y comentar. BUÑUELOS DE ARROZ PARA EL DÍA DE "SAN VALENTÍN" 4 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 150 gr. arroz cocido muy seco sin nada de agua 1 huevo mediano 8 cerezas en almíbar más para la decoración 2 cucharadas colmada azúcar blanco 1 sobre azúcar vainilla una pizca sal fina  maizena aceite de oliva virgen extra

Tanto a mi como a mi pareja nos encanta las mollejas en salsa. Esta vez para acompañar a preparado arroz blanco. MOLLEJAS EN SALSA CON HORTALIZAS Y GUARNICIÓN DE ARROZ 4 personas Tiempo: 1 h. 45 min. INGREDIENTES: 750 gr. mollejas limpias 1 nabo blanco medio pimiento rojo medio pimiento verde italiano medio tomate medio puerro 1 cebolla de Figueres grande 1 rodaja grande raíz de jengibre 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 copa de vino semidulce 1 cucharada maizena granos pimienta negra sal gruesa arroz blanco hervido para la guarnición PREPARACIÓN: Colocar las mollejas limpias de tripa y grasa en un bol y cubrir con agua fría para 15 minutos. Pasados los 15 minutos, dejar a escurrir en un colados. Pelar, lavar y trocear y picar las hortalizas (el rábano blanco, el puerro, los dos pimientos, la cebolla y el tomate. Coloca una cazuela ancha sobre fuego. Vierte las 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra y