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GAZPACHO DE MANGO CON JAMÓN CURADO

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GAZPACHO DE MANGO  CON JAMÓN CURADO 2 personas Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1 mango maduro pero firme 1/2 melocotón 1/4 diente de ajo 1/4 zanahoria mediana 1 loncha pequeña jamón curado 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas llenas yogur natural 0% 1 mini tostada 1 cucharadita de café con cúrcuma en polvo una pizca pimienta blanca agua mineral sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Pelar el mango, quitar el hueso central y cortar la pulpa en dados. Cortar la zanahoria en dados pequeños y el ajo en láminas. Lavar y cortar el melocotón en dados. Agregar el mango, la zanahoria, yo puse un cuarto de melocotón y el ajo en el vaso batidor. Desmigar la rebana de pan tostado sobre los demás ingredientes. Agregar el yogur natural 0% y verter el aceite de oliva virgen extra. Agregar una buena pizca de pimienta blanca y mole sal rosa de Himalaya. Agregar un chorro de agua m

BUDÍN DE CHÍA CON LECHE DE COCO Y MANGO

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Sabías  que: el mango  es sin rival en las curas "antiaging"? 🥭🥭🥭 Su sabrosa y aromática pulpa no solo nos deleita los sentidos, es una fuente inagotable de salud.  Es excelente fuente en fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento, previene el cáncer de colon y reduce los niveles de colesterol en la sangre. Protege el corazón y reduce el riesgo de demencia. Sube las defensas y es el guardián de los ojos por el aporte en vitamina E. Sabías que: la chía es "la mejor fuente vegetal de ácidos grasos Omega 3"?  Estas diminutas semillas atesora nutrientes de gran valor.  Las semillas de chía cuida de tu corazón, disminuye el colesterol malo y triglicéridos y mejora los niveles de tensión arterial y previene las arritmias cardíacas. Alivia el dolor articular gracias a su acción antiinflamatoria. Aumenta la sensación de saciedad  y acelera el tránsito intestinal si se hidrata en agua. BUDÍN DE CHIA CON LECHE DE COCO Y MANGO - VEGGIE - 4 personas