recetas variadas cocinar con jorgette

  NEGRITA DE CACAO PURO Y MERMELADA 9 personas Tiempo: 50 minute INGREDIENTES: 1 huevo 1 taza azúcar 1 taza leche 1 taza aceite de girasol 2 cucharadas cacao puro 3 cucharadas mermelada 2 tazas harina 1 cucharada bicarbonato 1 sobre azúcar vainilla 2-3 cucharadas coco rallado mantequilla blanda y harina para el molde PREPARACION: Agregar la taza de azúcar en un bol alto y cascar encima el huevo. Se me olvido hacer la foto del huevo, me puse a procesar para probar el procesador que acabo de comprar. Procesar hasta obtener una crema blanquecina. Agregar poco a poco el aceite de girasol mientras procesamos la masa. Encender el horno a 180 grados. Agregar el azúcar vainilla y el bicarbonato. Volver a procesar un poco más. Agregar el caco puro en polvo y seguir procesando con cuidado, a baja velocidad hasta incorporar el cacao totalmente, después ya puedes subir de velocidad. Añade las dos cucharadas de mermelada.  Procesar la masa. Yo utilice mermelada de ciruelas que me regalo la mujer de

CREPES DE FANTA DE LIMÓN CON ALGARROBA 8 crepes pequeños Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 1 cucharada colmada algarroba en polvo 1 cucharada colmada azúcar moreno integral 1 huevo 1 vaso Fanta de limón 1 sobre azúcar vainilla 1 vaso harina común  una pizca sal rosa de Himalaya aceite o mantequilla para freír nata montada una pizca canela en polvo brotes de menta PREPARACIÓN: Tener todos los ingredientes a la mano. Cascar el huevo en un bol. Agregar la algarroba en polvo, el azúcar moreno integral, el azúcar vainilla y una pizca de sal fina. Mezclar los ingredientes con una varilla. Verter la Fanta de limón siguiendo mezclando. Todo seguido, añadir la harina y mezclar muy bien con un varilla. Dejar reposar la masa 15 minutos. Volver a mezclar antes de preparar los crepes. Pasados los 15 minutos, asentar una sartén sobre fuego. Engrasar el fondo con un hilito de aceite o mantequilla. Dejar calentar. Verter un cucharón

GELATINA DE MENTA 5 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 5 tallos de menta fresca del jardín 3 gotas esencia de menta 4 gotas colorante verde alimenticio 5 laminas de gelatina neutra 3 cucharadas colmadas azúcar blanco 600 ml. agua mineral 4 cucharadas mermelada de nísperos 1 cucharada semillas de sésamo negro PREPARACIÓN: Lavar los tallos de menta y dejar escurrir. Verter en un cazo los 600 ml. agua mineral y colocar sobre fuego. Cuando el agua empieza hervir, agregar los tallos de menta y dejar cocinar 3 minutos. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría para máximo 5 minutos. Pasados los 3 minutos, apartar el cazo del fuego, tapar y dejar infusionar 5 minutos más. Pasados los cinco minutos, colar la infusión.  Lavar el cazo y volver en la cazo. Volver a asentar en cazo sobre fuego a fuego mínimo. Agregar el azúcar blanco y mezclar con una cuchara hasta que el azúcar estará disuelto. Sacudir la gel

Estos mini abanicos se puede tomar como merienda o como postre si se añade el azúcar glas por encima. Os aseguro que son una delicia.😋 MINI ABANICOS CON MERMELADA DE NARANJA AMARGA 8 tortas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 3 huevos pequeños 2 yemas de huevo 200 ml. nata  30 gr. mantequilla blanda 250 ml. leche entera tipo Puleva Omega 3 100 gr. harina de maíz refinada 1/2 cucharadita sal fina 1 cucharadita levadura seca de repostería aceite de oliva virgen extra 1 bote pequeño mermelada de naranja amargo azúcar glas (opcional) menta para decorar PREPARACIÓN: Tener todos los ingredientes a la mano. Cascar los huevos en un bol grande. Agregar la sal y las yemas de huevo. Verter la nata y mezclar bien con una varilla. Cernir la harina de maíz con la levadura seca directamente sobre los ingredientes del bol.  Mezclar muy bien los ingredientes. A continuación verter la leche entera, la mantequilla y volver a m