recetas variadas cocinar con jorgette

  PECHUGA DE POLLO EN GABARDINA CRUJIENTE Personas: 4 Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 1  kg. pechuga de pollo sin hueso y sin la piel 2 huevos grandes 1/2 lata pequeña cerveza rubia 1 cucharadita orégano seco recogido en la montaña 1 cucharada perejil fresco picado (opcional) granos 5 pimienta  3 cucharadas colmadas harina común 2 cucharadas colmadas mezcla de harinas integral sal gruesa de roca aceite de girasol o de oliva virgen extra para freír PREPARACIÓN: En un recipiente, cascar los dos huevos. Agregar una buena de pizca de sal gruesa de roca, el orégano seco, el perejil fresco picado (opcional) y mole bastante granos cinco pimienta. Emulsionar los ingredientes con la ayuda de un tenedor. A continuación, verter la cerveza rubia y volver a remover bien la mezcla con el mismo tenedor. Seguidamente, agregar las dos cucharadas de mezcla de harinas integral y las 3 cucharadas de harina común bien colmadas. Volver a mezclar muy bien la masa. Todo seguido, filetear las pechugas de poll

PANCACHES DE LECHUGA Y QUESO FRESCO Me sobraba unas hojas de lechugas en la nevera y para no empujarlas de un lado a otro lado, decidí preparar algo. Cuando empiece no la tenía muy claro que voy a preparar, asi que empeze añadiendo poco a poco los ingredientes. Ya estaba triturando los ingredientes con un brazo batidor y todavía estaba pensando en dos cosas para hacer: crepes o panches. En final opte por pancaches. El resultado sorprende bueno. Una forma de desayunar o merendar saludable. Yo las probé con la mermelada de pimiento rojo y me encanto. Pero puedes elegir y acompañar y con que tienes a la mano. Sino comerlas así mismo con una taza de leche o bebida vegetal u un licuado de fruta o hortalizas. Los pancaches se puede preparar tanto salados como dulces. Cada uno elige la variante que más le gusten. Opte para preparar con una mezcla de harinas integral que encontre en una tienda de dietetica. Son saciantes, no te hace picar entre horas y abrir dos por tres la nevera. Así mismo c

 PANCAKES AL PIMENTÓN  CON MEZCLA DE HARINAS Empezar el día con un buen desayuno te aporta todo los nutrientes para empezar el día con mucha alegría. Te hace tener un buen animo y te sacia bien el estomago, sin tener ganas de picar entre las horas. La mezcla de harinas integrales es la mejor opción que hay. Las harinas que utilice son: harina integral de trigo, avena, espelta, guisantes amarillas, lentejas y alpiste. Compre la mezcla en una tienda de dietetica y la utilizo solo para los desayunos. Me va bien, no tengo que picar entre las comidas y tampoco tengo ansiedad por la comida. Yo acompañe los pancakes con mantequilla de cacahuetes, pero la puedes acompañar con que quieras. Son muy fácil de hacer y agradable de sabor. Si deseas, podrías añadir una pizca de hierbas aromáticas que te gusten más. Con acompañar los pancakes con una taza de café o una infusión será suficiente. Yo me prepare una taza de leche desnatada con mezcla de curry y cúrcuma para acompañar. Exagere un poco, des

  TORTA CON MEZCLA DE HARINAS INTEGRALES BIO  PARA EL DESAYUNO Ahora es de monda el pan rápido preparado en la sartén. La verdad es que te lo preparas en un momento, y siempre puedes cambiar de harinas y su forma de preparar. Esta vez he utilizado mezclas de harinas integrales que la compre en tiendas de dieteticas. Sale un pan con una textura esponjosa y muy saciante. Para preparar el sandvich he optado por un relleno ligero como el queso fresco y aguacate. Pero la puedes preparar con que te guste más, yo miro un poco  que como ultimamente, con la edad he acumulado unos kilitos y debo vigilar un poco. Este pan es rico en nutrientes y lleva mucho fibra. Si te gusta el chocolate negro, podrías comerlo con un trozo de chocolate el pan, o con mantequilla de cacahuetes, unas lonchitas finas de tofu a las hierbas con unas rodajas de tomate o pimiento rojo. Aun si eres de los embutidos, utiliza cual te guste más. Como semillas he utilizado esta vez las semillas de fenicol, va bien para la di