recetas variadas cocinar con jorgette

  LENTEJAS CON CARNE DE CERDO Si pasa dos semanas, ya nos entra gana de comer lentejas, nos encanta a todos en la casa. Es un plato de cuchara, bien rico, y lo vas a notar en tu bolsillo. Las lentejas, en general, agrada a la mayoría de las personas.  Los guisos se suelen preparar más en invierno, pero a nosotros nos encanta y en el verano de vez en cuando. Y no solo los guisos nos encanta, suelo preparar discos vegetales con lentejas, sopas, purés, hummus, ensaladas, etc. Las lentejas se puede encontrar en el supermercado al largo de todo el año. Va bien de tener siempre en la despensa para tenerlas a la mano. La puedes preparar con o sin carne, con las hortalizas que más te gusten. Los guisos se puede aromatizar tanto con hierbas aromáticas como con una larga variedad de especias. Si optar preparar con carne, podrias hacer una mezcla de carnes como: pollo, cerdo, ternera, conejo o cordero. La base de el sofrito es la cebolla, el ajo, el puerro y tomate frito. Hay personas, que en el

ENSALADA HORTELANA CON FLORES DE TOMILLO - plato único - Cuando me trae patatas nuevas de la huerta, las pequeñas las lavo con agua fría bajo el grifo y las pongo a cocinar. Después les guardo en la nevera. Así siempre las tengo algo a la mano para preparar una rica ensalada o para acompañamiento de la carne o pescado. Me gusta mucho las patatas nuevas en ensaladas. Esta vez las acompañe con huevos cocidos. La combinación nos encanto junto a las aceitunas de Aragón, que nos encanta por su peculiar conservación. El pepino, la cebolla y el tomate aporta frescor a la ensalada. Como el domingo estuvimos en la montaña, hemos recogido flores de tomillo silvestre. Con las matices de su aroma y los granos de pimienta negra, junto con el zumo de limón, te lleva a la gloria esté ensalada.  Tienen una preparación sencilla, pero a mi que me importa es el sabor del plato. Y con guardar las patatas cocidas en la nevera, aun se gana más en exquisitez de esté plato. Las ensaladas de patatas nos encant

  CREMA DE VERDURAS VARIADAS Para cenar nos encanta las cremas ligeras preparadas a base de verduras y hortalizas en general, con unos pica tostes caseros. Me gusta siempre aprovechar las verduras y hortalizas de temporada. Hay un sinfín de formas de preparar las cremas. Ligeras o con más consistencia, añadiendo nata, queso, leche, frutos secos, jamón curado, huevo cocido o pica tostes. En general, miro en el cajón de la nevera y aprovecho las hortalizas y verduras sobrantes. Algunas veces te queda, medio pimiento, medio calabacín, un trozo de zanahoria o 3 - 4 champiñones y no sabes que vas hacer con ellas. Pues preparar una deliciosa crema es la mejor opción que podrías tener. Las cremas son de agrado tanto para los niños como para las personas mayores. Es fácil de digerir y de comer Y no solo esto, es rica en nutrientes y además deliciosa. Las cremas de verduras o hortalizas, te saca de un apuro al instante como primer plato para una cena y por que no para la medio día. Preparar las

  PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON PATATAS NUEVAS CONFITADAS - plato único - Como a mi nieto mayor que ahora vive con migo les encanta la pechuga de pollo rebozada y las patatas, quería darle el gusto, pero las patatas confitadas. Como para acompañar iba bien una mayonesa con mucho sabor, añadí ajo y perejil fresco. Todo un éxito, a mi nieto las encanto. La hemos comido como único plato, es que avía bastante cantidad y además saciaba mucho. Hemos acompañado con tomatitos cherrys, pero podrías cambiar por una ensalada mixta o unos pepinillos encurtidos. Todo una delicia! Nos encanta las patatas nuevas bien lavadas y preparadas con la piel. No solo que sale deliciosas pero también da una presentación distinta al plato. Confitar las minis patatas nuevas se debe hacer a fuego muy bajo y tapar el recipiente, así se podría cocinar y por dentro, no quedarse crudas. De vez en cuando nos encanta  acompañar con una mayonesa ligera bajo en calorías los platos, como en esté cazo, la carne rebozada y