PASTA CASERA DE CALABAZA CON CARNE PICADA EN SALSA
PASTA CASERA DE CALABAZA CON CARNE PICADA La pasta que prepare con el puré de calabaza, llega para 4 - 6 personas. La salsa la prepare solo para dos personas. La pasta sobrante la puse a secar y la guardado en un bote de cristal con cierre hermético para la otra ocasión. Como me encanta la calabaza, me gusta emplear en varios platos que preparo en mi cocina. Tenia mucha prisa y prepare la pasta con un día antes. En el próximo día solo prepare la carne en salsa. La verdad es que es un plato delicioso y muy fácil de hacer. Como tenia coles de Brúcelas en la casa, agregue unas cuantas, para variar un poco el sabor. La verdad que cada vez que encuentro en el supermercado, compro una bolsa con coles de Brúcelas y después voy haciéndolas poco a poco. La verdad que cortada en gajos no muy gruesos se ha cocinado muy bien y en combinación con la nata salió muy bueno. A veces comemos alguna hortaliza no porque e