OCTAVOS BAÑADOS EN ALMÍBAR CON UN TOQUE DE RON Y VAINILLA (MUCENICI)
OCTAVOS BAÑADOS EN ALMÍBAR CON UN TOQUE DE RON Y VAINILLA Octavos es otra receta típica de Rumanía región Buzau, que se prepara para el día 9 de marzo de cada año. Se llaman Mucenici (Martirios) y es un postre de cuchara. Los octavos de pasta les compre de el supermercado, pero se puede hacer una masa casera con harina, agua y sal. Se prepara de esta forma cuando es La Semana Santa, es un postre sin nada de huevos añadidos. Se puede comer y para la merienda no solo como postre. El almíbar es delicioso junto con la pasta y las nueces. De momento descubrí solo este dos formas de hacer Mucenici, pienso que hay mas variedades. La tradición se mantiene entre los creyentes ortodoxas. Es una receta fácil de hacer, original y nos encanta en la familia. Destaca la esencilla del ron que les da un toque peculiar al almíbar. Es un postre sin nada de grasa añadida, ligero rico en nutrientes gracias a las nueces que goza en minerales. Si no encontras pasta ya preparada o no tienes tiempo para hace